tag:blogger.com,1999:blog-30198994026378443502024-03-19T22:34:26.064+01:00KarambaKarina's WeltFoodblog rund ums Kochen und Backen. Mit sehr viel Freude, Liebe und Herz zubereitet.Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comBlogger373125tag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-17467330870044019802020-05-24T17:49:00.002+02:002020-07-03T16:58:29.753+02:00Flower-Garden-Focaccia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWzRRJXE3N3cknydHuNANLJVSuhOHhKJTNG4rkGn9UbwXJQysbzazEp6ZwtXhyaCJtln4gExnnBk7_wS9zYg_S2giGnQ2RYDr7aJeDIKZPx8-OmadBIthiRWXccjh7n4dP9PrLGjlOM8-K/s1600/Flower-Garden-Focaccia+KKW-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Flower-Garden-Focaccia Rezept" border="0" data-original-height="768" data-original-width="594" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWzRRJXE3N3cknydHuNANLJVSuhOHhKJTNG4rkGn9UbwXJQysbzazEp6ZwtXhyaCJtln4gExnnBk7_wS9zYg_S2giGnQ2RYDr7aJeDIKZPx8-OmadBIthiRWXccjh7n4dP9PrLGjlOM8-K/s640/Flower-Garden-Focaccia+KKW-5.jpg" title="" width="494" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Kennst Du schon den neuesten Trend: Flower-Garde-Focaccia?</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich war sofort mega begeistert als ich die ersten gesehen habe und mir war klar dass ich unbedingt auch eine zubereiten muss.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Tage hatte mein Schatz Geburtstag und ich dachte mir das ist genau der richtige Zeitpunkt um ihn mit so einer Schönheit zu überraschen. Also habe ich ihm die Flower-Garden-Focaccia gemacht.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich bin total begeistert, weil ich finde, dass sie so schön aussehen und man sich beim Dekorieren frei austoben kann. Es hat mir richtig Spaß gemacht und war mega entspannend. Als ich dann das Ergebnis aus dem Ofen geholt habe war ich richtig verzückt, wie schön sie geworden ist.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Und geschmeckt hat sie auch toll. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<a name='more'></a><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Der Teig ist super fluffig und durch das unterschiedliche Gemüse bekommt die Focaccia ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zwiebel hat mir zum Beispiel sehr gut geschmeckt und die Paprika war auch schön aromatisch. Der rosa Pfeffer kommt beim nächsten Mal auch garantiert wieder mit drauf, da sie zwischendurch für einen kleinen Biss sorgt. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Der Teig ist nicht kompliziert zu machen und das Belegen dauert auch gar nicht lange. Die Focaccia passt super zu Salat oder zum Grillen.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk59HxacjpwCqgXCBxVBkx15BiRrM_f77AI20b6Z9crSsdjNg14mvfO1E3DZDfa5QbgUJpXX_OROTkb0cyZGtBPSIBJl_FKFOioJuLqgpsRfktLCzFMbivSsIsOJ1kqPik3JlBFFfnMrn9/s1600/Flower-Garden-Focaccia+KKW-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Flower-Garden-Focaccia" border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk59HxacjpwCqgXCBxVBkx15BiRrM_f77AI20b6Z9crSsdjNg14mvfO1E3DZDfa5QbgUJpXX_OROTkb0cyZGtBPSIBJl_FKFOioJuLqgpsRfktLCzFMbivSsIsOJ1kqPik3JlBFFfnMrn9/s640/Flower-Garden-Focaccia+KKW-3.jpg" title="Flower-Garden-Focaccia" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">
Flower-Garden-Focaccia </span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">
Zutaten: </span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g Weizenmehl (Type 550) </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL Honig </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">2 TL Salz </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Würfel Hefe </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">5 EL Olivenöl </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">350 ml lauwarmes Wasser </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Glatte Petersilie </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Snackpaprika </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Cocktailtomaten </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Oliven </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rosa Pfeffer </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rote Zwiebel </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Etwas Olivenöl zum Bestreichen </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">
Zubereitung: </span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Mehl in eine Schüssel oder Thermomix-Mixtopf geben. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Eine Mulde in das Mehl machen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das lauwarme Wasser in die Mulde gießen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Honig hineingeben und die Hefe dazubröseln.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Mischung 10 bis 15 Minuten stehen lassen, damit sich die Hefe auflösen kann. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Jetzt das Olivenöl, und Salz dazu geben.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alles zu einem glatten Teig verkneten. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">(Thermomix: 3 Minuten, Teig Programm) </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in eine große Schüssel füllen und abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die White Lady (geht auch mit dem James) alternativ ein Backblech leicht einfetten. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig drauflegen und etwas Olivenöl auf den Teig geben, sonst klebt er zu arg. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Nun den Teig gleichmäßig ausrollen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Anschließend mit den Fingerspitzen Mulden in den Teig drücken. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Jetzt beginnt das Dekorieren. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich habe mit glatter Petersilie angefangen und diese auf der Focaccia verteilt und leicht eingedrückt. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Snackpaprika habe ich in feine Streifen geschnitten und Blumen daraus gemacht. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Als Stempel und Deko dienten Tomatenscheiben, Oliven, oder rosa Pfeffer. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zwiebel habe ich in Spalten geschnitten und ebenfalls als Blumen dekoriert.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lass Deiner Kreativität einfach freien Lauf und belege nach Geschmack, Lust und Laune. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Nachdem ich die Focaccia fertig belegt habe, habe ich sie noch einmal gut mit Olivenöl betupft. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Anschließend in den Backofen auf der untersten Schiene gegeben und ca. 25 Min gebacken. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Entweder noch warm, oder aber auch kalt Servieren und genießen. </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMFVlm3z5xBHLJB55kQTUoElNNhz5b7Gzf-9DTgwnBKmLkiiiAE2GahKPnXQ8IERdN4XGKnxyrg54XMsWWv1GW7Z0hpIBju8m4NUL5Jm9AJQOZhWXBJxbwpkZ-X2Q0HtYlACEnvyemSrM/s1600/Flower-Garden-Focaccia+KKW-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Flower-Garden-Focaccia" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMFVlm3z5xBHLJB55kQTUoElNNhz5b7Gzf-9DTgwnBKmLkiiiAE2GahKPnXQ8IERdN4XGKnxyrg54XMsWWv1GW7Z0hpIBju8m4NUL5Jm9AJQOZhWXBJxbwpkZ-X2Q0HtYlACEnvyemSrM/s640/Flower-Garden-Focaccia+KKW-6.jpg" title="Flower-Garden-Focaccia " width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lasst es Euch gut gehen und genießt das Leben. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span></div>
</div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-39600190286524101562020-05-18T15:49:00.001+02:002020-05-18T15:49:13.177+02:00Beste Reste: Schäufele-Sülze / Sülze aus Schweinbraten<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Zf9o8olttM-aba3zITckVBVxdBJPCPJGhgBZMYQcGc46D5UkWOjmf0WtRhLYog29_paMMkXpCYmAuFvXnSuIUZXmcyn-7MOEOMlFXVnXDQfBm6NDcHT5oIo0HicsdOyTJGz-EqTk_3ji/s1600/S%25C3%25BClze-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept für Sülze aus Schweinebraten / Schäufele" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Zf9o8olttM-aba3zITckVBVxdBJPCPJGhgBZMYQcGc46D5UkWOjmf0WtRhLYog29_paMMkXpCYmAuFvXnSuIUZXmcyn-7MOEOMlFXVnXDQfBm6NDcHT5oIo0HicsdOyTJGz-EqTk_3ji/s640/S%25C3%25BClze-2.jpg" title="Rezept für Sülze aus Schweinebraten / Schäufele" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Bleibt manchmal bei Dir auch etwas Schweinebraten über und Du möchtest ihn anders verwenden als einfach nur aufzuwärmen?<br />Dann habe ich eine gute Idee für Dich. Unter der Kategorie Beste Reste mach doch daraus mal eine leckere Sülze.<br />Wir hatten vor ein paar Tagen super zarte <a href="https://www.karambakarina.de/2015/05/frankisches-schaufele-bassd-scho-wie.html">Fränkische Schäufele</a> und nachdem ein ganzes Schäufele übrig geblieben war, habe ich einfach ausprobiert daraus eine Sülze zu machen.<br />Irgendwie hatte ich immer gedacht das es sehr kompliziert ist. War es aber gar nicht. Das Rezept ging unheimlich einfach und schnell noch dazu.<br />Der Geschmack der Schäufele-Sülze / Sülze aus Schweinbraten ist sensationell lecker. Eine einfache Idee Reste zu verarbeiten.</span><a name='more'></a><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ein ideales Sommergericht, da es durch die Gelantine schön kühl und erfrischend ist.<br />Dazu einfach ein paar Bratkartoffeln und Gewürzgurken, mehr braucht es nicht.</span><div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Zukünftig werde ich immer gleich etwas mehr Braten zubereiten, damit wir öfter mal in den Genuss dieser leckeren Sülze kommen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Schäufele-Sülze / Sülze aus Schweinbraten</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">(4 Portionen)</span><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">500 g fertig gegarter Schweinebraten<br />2 Gewürzgurken<br />500 ml Fleischbrühe<br />4 EL Essig<br />8 Blatt weiße Gelantine<br /><br /></span><h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Brühe und Essig in einem Topf aufkochen und von der Flamme ziehen.<br /><br />Die Blattgelantine in kalten Wasser 5 Minuten lang einweichen.<br />Anschließend ausdrücken und in die Essig-Brühe einrühren.<br /><br />Das Fleisch in kleine Stückchen schneiden und in eine Schüssel füllen.<br /><br />Die Gurken in Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen.<br /><br />Sobald die Brühe zu gelieren beginnt, über das Fleisch gießen.<br /><br />Die Sülze zum erstarren in den Kühlschrank stellen.<br /><br />Servieren und genießen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3eNIdBxGIdAhcekDeyMUsdRjeoySHc_MTyhANnPB7Eq1c4vuV6R3Wrgx6z72Uj8kl4vKgAsgrtHf2GZ9-DNbYP292UTNLA6vSZ6Rvwv_LBu-uHcHLkDuq43uFSxgzcSwTUuJvQCUXXvvZ/s1600/S%25C3%25BClze-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept Schweinebraten- / Schäufele-Sülze" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3eNIdBxGIdAhcekDeyMUsdRjeoySHc_MTyhANnPB7Eq1c4vuV6R3Wrgx6z72Uj8kl4vKgAsgrtHf2GZ9-DNbYP292UTNLA6vSZ6Rvwv_LBu-uHcHLkDuq43uFSxgzcSwTUuJvQCUXXvvZ/s640/S%25C3%25BClze-1.jpg" title="Rezept Schweinebraten- / Schäufele-Sülze" width="426" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMhiBep1dXDAWQtt1YZXO17Gi0rMNWdZpygY_X807YbJ60I6SKQqERbaAuwiLftQNFA4D799rwkrEivnM54SgMb_K-yDzaA-dhg4JV1sn7xA-P-jbtdX1cWYt_qpydPtMnhpP_AXpghm6/s1600/S%25C3%25BClze-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept Sülze" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMhiBep1dXDAWQtt1YZXO17Gi0rMNWdZpygY_X807YbJ60I6SKQqERbaAuwiLftQNFA4D799rwkrEivnM54SgMb_K-yDzaA-dhg4JV1sn7xA-P-jbtdX1cWYt_qpydPtMnhpP_AXpghm6/s640/S%25C3%25BClze-3.jpg" title="Rezept Sülze" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><br />Lasst es euch gut gehen und genießt das leben.<br /><br />Liebe Grüße<br /><br />Eure<br /><br />Karina</span><br /> </div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-54446459580540824192020-05-10T09:00:00.000+02:002020-05-18T16:16:27.952+02:00Lasagne<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIvE0vk4Rp8sKNebKOdf2iV3kSjUF8bWLpxYmkMp56wrR73xC0bEdvkA5-ANPWaA02nmXkQ0HKWSkrU9ZGXmvl0k0SOyjv8FJ4fJmR20TjlIjePm1miuX5Ynsuqbg7UHHxYLO5dFfr9K5/s1600/Lasagne-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Lasagne Rezept" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIvE0vk4Rp8sKNebKOdf2iV3kSjUF8bWLpxYmkMp56wrR73xC0bEdvkA5-ANPWaA02nmXkQ0HKWSkrU9ZGXmvl0k0SOyjv8FJ4fJmR20TjlIjePm1miuX5Ynsuqbg7UHHxYLO5dFfr9K5/s640/Lasagne-2.jpg" title="Lasagne Rezept" width="426" /></a></div>
<br />
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<br />
All you need is Bella Italia.<br />
Hach wie gerne verbringe ich meinen Urlaub in Italien. Gerade letzte Woche hatte ich geplant, den schiefen Turm von Pisa zu bestaunen und nach Rom wollten wir auch. Doch wie wir gelernt haben hat Corona seine eigenen Regeln und die Welt steht Kopf. Nachdem es aber nun so ist wie es ist, haben wir uns den Urlaub ein wenig nach Hause geholt und die für uns perfekte Lasagne gemacht.<br />
Ooohhh die war so lecker.<br />
Was soll ich sagen: Ich liebe, liebe, liebe Lasagne 💗<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Dabei ist mir aufgefallen, dass ich die Lasagne schon so viele Jahre genauso koche, ich immer verpasst habe das Rezept mit Euch zu teilen. <br />
<br />
Doch dank dem tollen Blogevent: „ All you need is….“ Bei dem jeden Monat viele liebe Bloggerfreunde ihre Rezepte zum jeweiligen Thema veröffentlichen, ist es seit heute endlich auf meinem geliebten Blog veröffentlicht und ich kann mein Lieblingsrezept von mir mit euch teilen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatH6XPTxxSMNMiySFs6s22u7U_vjDg1zEGuK4BKUcx1-YZycPmInqMCXRdCCb7vw_MrSRBD7B0P6l_7b06j-6s2HzkUEN1se1y_N-XBocq12c4DB15C9JTbU52path2OPnEL7RaJCVK4K/s1600/Lasagne-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatH6XPTxxSMNMiySFs6s22u7U_vjDg1zEGuK4BKUcx1-YZycPmInqMCXRdCCb7vw_MrSRBD7B0P6l_7b06j-6s2HzkUEN1se1y_N-XBocq12c4DB15C9JTbU52path2OPnEL7RaJCVK4K/s640/Lasagne-3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<h2>
Lasagne </h2>
<span style="font-size: x-small;">(6 Portionen) </span><br />
<br />
<h3>
Zutaten: </h3>
<br />
<h4>
Hackfleischsoße: </h4>
<br />
1 Zwiebel <br />
2 Knoblauchzehen<br />
2 Möhren<br />
¼ Sellerie<br />
1 Bund glatte Petersilie<br />
2 EL Olivenöl<br />
1 kg Hackfleisch<br />
2 EL Tomatenmark <br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
1 Prise Chilipulver<br />
2 TL Oregano<br />
500 ml passierte Tomaten<br />
<br />
<br />
<h4>
Béchamelsosse: </h4>
<br />
50 g Butter <br />
60 g Mehl<br />
500 ml Brühe<br />
500 ml Milch<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
Muskat<br />
<br />
<br />
<h4>
Zum Schichten: </h4>
<br />
2 Kugeln Mozzarella <br />
12 Lasagne Blätter<br />
150 g Parmesan<br />
<br />
<br />
<h3>
Zubereitung: </h3>
<br />
<h4>
Hackfleischsoße: </h4>
<br />
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. <br />
<br />
Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. <br />
<br />
Möhren waschen, schälen, die Enden abschneiden und in kleine Würfel schneiden.<br />
<br />
Sellerie waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. <br />
<br />
Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und die Blätter hacken. <br />
<br />
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. <br />
<br />
Die Zwiebelwürfel darin andünsten. Dabei darauf achten, dass sie nicht braun werden. <br />
<br />
Das Hackfleisch dazu geben und so lange braten bis es krümelig ist. <br />
<br />
Das Tomatenmark dazu geben, gut verrühren und anrösten lassen. <br />
<br />
Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Oregano würzen. <br />
<br />
Die Möhren- und Selleriewürfel einrühren und unter rühren kurz mit anbraten. Dabei lösen sich die Röststoffe vom Pfannenboden. <br />
<br />
450 ml passierte Tomaten darauf gießen, untermischen und bei kleiner Flamme ca. 45 Minuten köcheln lassen. <br />
<br />
<br />
<h4>
In der Zwischenzeit: </h4>
<br />
Den Mozzarella in feine Scheiben schneiden. <br />
<br />
Den Parmesan fein reiben <br />
<br />
<br />
<h4>
Béchamelsoße: </h4>
<br />
Butter in einem Topf schmelzen lassen. <br />
<br />
Mehl einrühren und solange verrühren bis es eine homogene Masse ist, jedoch nicht braun wird. <br />
<br />
Nun ganz langsam, Schluck für Schluck und abwechselnd die Brühe und Milch in die Butter-Mehl-Mischung einrühren. <br />
Das sehr langsam machen und viel rühren, denn so entstehen keine Klumpen und die Soße wird super geschmeidig.<br />
<br />
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. <br />
<br />
Auf mini Flamme ausquellen lassen und immer wieder mal umrühren.<br />
<br />
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. <br />
<br />
<br />
<h4>
Das Schichten: </h4>
<br />
Bei meinem Rezept passen in die Auflaufform 3 Lasagne Blätter nebeneinander. <br />
<br />
Deswegen teile ich mir die einzelnen Zutaten in folgende Portionen ein:<br />
<br />
<br />
Béchamelsoße -> 5 Schichten <br />
<br />
Lasagne-Nudelplatten <br />
<br />
Hackfleischsoße -> 4 Schichten <br />
<br />
Mozzarella -> 3 Schichten <br />
<br />
Parmesan -> 4 Schichten <br />
<br />
<br />
<br />
Und los geht es <br />
<br />
<br />
<br />
1. Schicht <br />
<br />
Béchamelsoße<br />
Lasagne-Nudelplatten<br />
Hackfleischsoße<br />
Mozzarella<br />
Béchamelsoße<br />
Parmesan <br />
<br />
2. Schicht<br />
Lasagne-Nudelplatten<br />
Hackfleischsoße<br />
Mozzarella<br />
Béchamelsoße<br />
Parmesan <br />
<br />
3. Schicht<br />
Lasagne-Nudelplatten<br />
Hackfleischsoße<br />
Mozzarella<br />
Béchamelsoße<br />
Parmesan <br />
<br />
4. Schicht<br />
Lasagne-Nudelplatten <br />
<br />
Béchamelsoße<br />
Hackfleischsoße<br />
passierte Tomaten<br />
Parmesan <br />
<br />
<br />
<br />
Fertig mit dem Schichten und nun darf das Goldstück in den Ofen und 30 Minuten backen. <br />
<br />
<br />
<br />
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. <br />
<br />
<br />
<br />
Servieren und genießen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ0dJvLJgIdl3H9DYxpQ-r4e0OTM0hp1LuPwO7oqHdMWBhREvwmSsTSMW34sQYY-WBZdFyt-aliSeaT8yPvkzV0AU4H9Ls8RKl3QBNgrTOLPXeQSkhWHWZtD7MZNWVuinUhRvAw0oXhU1C/s1600/Lasagne-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ0dJvLJgIdl3H9DYxpQ-r4e0OTM0hp1LuPwO7oqHdMWBhREvwmSsTSMW34sQYY-WBZdFyt-aliSeaT8yPvkzV0AU4H9Ls8RKl3QBNgrTOLPXeQSkhWHWZtD7MZNWVuinUhRvAw0oXhU1C/s640/Lasagne-1.jpg" width="426" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-kbhwyelQ-4vuLmLLiTPDld10fR0ByeUHJ8NEGTLHJ-qPBhkkYFRMaIiW78e9QYp-H1PL3aYygDipnTSsk3x90OwZenw6jCcLhDZf6nw1F-oMx3AWFQPJUQnbxsowPzZ0AVJzo-7AeMCL/s1600/Lasagne-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-kbhwyelQ-4vuLmLLiTPDld10fR0ByeUHJ8NEGTLHJ-qPBhkkYFRMaIiW78e9QYp-H1PL3aYygDipnTSsk3x90OwZenw6jCcLhDZf6nw1F-oMx3AWFQPJUQnbxsowPzZ0AVJzo-7AeMCL/s640/Lasagne-4.jpg" width="426" /></a></div>
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Neugierig über weitere Bella Italia Rezepte? Kein Problem, schau doch einfach bei meinen anderen Bloggerfreunden vorbei. Sie freuen sich auf Euren Besuch 😊 <br />
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<br />
<br />
Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.<br />
<br />
Liebe Grüße<br />
<br />
Eure<br />
<br />
KarinaKarambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-90112441073983503692020-04-29T13:05:00.004+02:002020-04-29T13:05:46.722+02:00Forellencreme<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-6i6UpyN44dlmaOJrgr1-XlZRInOZlv1b0yUQpUVTLHCjNrFtU0W43TbHmed8x1siY5xV2gLfS1tFA60nBShXSfZDQUxTYu1lI0ln0TtqrOCOG139CevVmmQGwfIcY_WfjFxTYIDHpEI5/s1600/Forellencreme-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept Forellencreme" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-6i6UpyN44dlmaOJrgr1-XlZRInOZlv1b0yUQpUVTLHCjNrFtU0W43TbHmed8x1siY5xV2gLfS1tFA60nBShXSfZDQUxTYu1lI0ln0TtqrOCOG139CevVmmQGwfIcY_WfjFxTYIDHpEI5/s640/Forellencreme-5.jpg" title="Rezept Forellencreme" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Manchmal darf es zum Abendbrot gerne mal was anderes sein.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Immer nur Käse und Wurstbrot sind auf Dauer dann doch ein wenig langweilig.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Das ist der Grund warum ich Brotaufstriche liebe!</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Besonders lecker finde ich ja die Forellencreme.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Das Rezept ist ganz einfach und der Aufstrich ist mega schnell zubereitet.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Sie schmeckt nicht zu aufdringlich, oder arg fischig und dabei ist sie noch wunderbar cremig.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Einfach auf eine frische Scheibe Baguette oder Brot geben und mehr braucht es nicht, für eine wunderbare Mahlzeit.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Außerdem ist sie nicht nur zum Abendbrot perfekt geeignet. Sie passt auch ganz klasse auf das nächste Buffet. Egal ob zum Brunch oder bei der nächsten Party mit Freunden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzUGvp6Xyz-fh2f_3XCvG6ijyNb1IuMeTVjnuI9zNdH73jQnkv1txmHdX5qsvge1Tq-iYDG7Gd80HXxc2JJmc9NrKfDSwHJamcPOFh1HqYjOg5ZANNEeafpLiwZ7u6EskpMMCBmVSK1d5K/s1600/Forellencreme-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzUGvp6Xyz-fh2f_3XCvG6ijyNb1IuMeTVjnuI9zNdH73jQnkv1txmHdX5qsvge1Tq-iYDG7Gd80HXxc2JJmc9NrKfDSwHJamcPOFh1HqYjOg5ZANNEeafpLiwZ7u6EskpMMCBmVSK1d5K/s640/Forellencreme-4.jpg" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Forellencreme</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">2 Forellenfilets</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 Becher Schmand</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">2 TL Meerrettich</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">2 TL Preiselbeeren</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 Bio Zitrone</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Salz</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Pfeffer</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zitrone heiß waschen, die Schale mit einer feinen Reibe abreiben und auspressen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Forellenfilets zusammen mit dem Schmand, Meerrettich, Preiselbeeren, dem Zitronenabrieb und dem Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Mit dem Pürierstab pürieren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Mit Salz und Pfeffer abschmecken.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Servieren und genießen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijifIAOp-QQj7eHD-0U5DRzjLifuY-f0dIfCSlq586J1hMiGzLQcyZevUoEry87Y2E3pD3ljZLU5N6zBTmWheOE51KA1mdBiU6lqSL5n7OUpTDouwyB7_MpnE1O8eAOV94x24PdShF7PBT/s1600/Forellencreme-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijifIAOp-QQj7eHD-0U5DRzjLifuY-f0dIfCSlq586J1hMiGzLQcyZevUoEry87Y2E3pD3ljZLU5N6zBTmWheOE51KA1mdBiU6lqSL5n7OUpTDouwyB7_MpnE1O8eAOV94x24PdShF7PBT/s640/Forellencreme-2.jpg" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Eure</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Karina</span></div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-74725002960361476712020-02-23T15:39:00.000+01:002020-02-23T17:52:27.554+01:00Steckrüben-Eintopf mit Mettenden<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3_-0te2GOfIm1GTATpN7Ahl2UF6JMMQKfDy8t6bRAm4ptUauhGdjGs9z250E11fccicB6L9AAfDSsxM0-tI_GQ5vZOAuiSEEtADjvlS7RH5e6U_F8IM0GK2obC0wQch-RS8K7hzaSS2h/s1600/Steckr%25C3%25BCbeneintopf-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für Steckrüben-Eintopf" border="0" data-original-height="768" data-original-width="581" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3_-0te2GOfIm1GTATpN7Ahl2UF6JMMQKfDy8t6bRAm4ptUauhGdjGs9z250E11fccicB6L9AAfDSsxM0-tI_GQ5vZOAuiSEEtADjvlS7RH5e6U_F8IM0GK2obC0wQch-RS8K7hzaSS2h/s640/Steckr%25C3%25BCbeneintopf-2.jpg" title="Rezept für Steckrüben-Eintopf" width="484" /></span></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /><br />Die Saison für Steckrüben ist zwar fast vorbei, aber ich möchte euch trotzdem das Rezept nicht vorenthalten.<br />Ich habe die ganze Zeit nach Steckrüben gesucht und vorletzte Woche habe ich endlich welche gefunden. Man was war ich happy. Also habe mir letzte Woche einen großen Topf Steckrüben-Eintopf mit Mettenden gekocht.<br />Mhhhh der war lecker!<br />Ich habe früher als Kind sehr gerne Steckrüben gegessen. Mit einem Umzug nach Bayern waren sie in Vergessenheit geraten. Doch jetzt gibt es sie wieder öfter im Winter.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<a name='more'></a><br />
<h2>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Steckrüben-Eintopf mit Mettenden</span></h2>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">(6 Portionen)</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />500 g Steckrüben<br />500 g Kartoffeln<br />3 Möhren (250 g)<br />1 Lauchstange (100 g)</span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 EL Öl (z.B. Rapsöl)<br />1,5 l Brühe<br />3 Mettwürste<br />Salz<br />Pfeffer<br /><br /><br />Zubereitung:<br /><br /><br />Steckrüben waschen, schälen und in 1 x 1 cm große Würfel schneiden.<br /><br />Kartoffeln waschen, schälen und in 1 x 1 cm große Würfel schneiden.<br /><br />Möhren waschen, schälen, Enden abschneiden und in 1 x 1 cm große Würfel schneiden.<br /><br />Den oberen unschönen Teil vom Porree abschneiden.<br />Die Stangen längst halbieren und ordentlich waschen.<br />Trocken tupfen und in feine Ringe schneiden.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Öl in einem großen Topf erhitzen.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Gemüse dazu geben und unter rühren anrösten.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Brühe angießen und alles für 20 Minuten bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel kochen lassen.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">In der Zwischenzeit die Mettenden in Scheiben scheiden. Nach den 20 Minuten zur Suppe geben.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Weitere 10 Minuten kochen lassen.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Servieren und genießen.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5OujBAcz8B79cnY-X4j1XIVJb_hrCfjHdVdpyGmPpOxLpo-6z_HeUFFcWPkAcDeyXYWtDMoCjBpQSMjc-mC-U9xrz2pmzBl9o1fJWhqxVLgTb5KrnAw48DuZaiw-lFZYrmY2gsvNU11YZ/s1600/Steckr%25C3%25BCbeneintopf-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Steckrüben-Eintopf Rezept " border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5OujBAcz8B79cnY-X4j1XIVJb_hrCfjHdVdpyGmPpOxLpo-6z_HeUFFcWPkAcDeyXYWtDMoCjBpQSMjc-mC-U9xrz2pmzBl9o1fJWhqxVLgTb5KrnAw48DuZaiw-lFZYrmY2gsvNU11YZ/s640/Steckr%25C3%25BCbeneintopf-4.jpg" title="Steckrüben-Eintopf Rezept " width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76XYamQwoAxkMBkdmPfJJKZaujxsmC7wQR0b9BvpqGxidInE9b7Oy9o1xnh0B_cYvGu1hi7oOzfzdmw2zZFpdLdzNlDTKxTPpMYbwEK-pPkAooDcGfwEp6HroqGXPRPA5yDX4sjop8LCD/s1600/Steckr%25C3%25BCbeneintopf-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Steckrüben-Eintopf kochen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76XYamQwoAxkMBkdmPfJJKZaujxsmC7wQR0b9BvpqGxidInE9b7Oy9o1xnh0B_cYvGu1hi7oOzfzdmw2zZFpdLdzNlDTKxTPpMYbwEK-pPkAooDcGfwEp6HroqGXPRPA5yDX4sjop8LCD/s640/Steckr%25C3%25BCbeneintopf-1.jpg" title="Steckrüben-Eintopf kochen" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure</span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span></div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-41638756605992457042020-02-16T15:09:00.000+01:002020-02-16T19:40:50.787+01:00Französische Lauchsuppe<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPx358PvQc4PPHrLIZUAgYq3ZcfJ4MpmcPsxhjM9QnSAzXIwyi5C4F13e4Y0ghE7QhONbhsn6DjvbWNsh2ltM6b9r6C5beYwuFWI46p3qFzSt33T7HFzBKEzytLfTaRXnfVSrdUFb24v1/s1600/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept für Fanzösische Lauchsuppe" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPx358PvQc4PPHrLIZUAgYq3ZcfJ4MpmcPsxhjM9QnSAzXIwyi5C4F13e4Y0ghE7QhONbhsn6DjvbWNsh2ltM6b9r6C5beYwuFWI46p3qFzSt33T7HFzBKEzytLfTaRXnfVSrdUFb24v1/s640/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-1.jpg" title="Rezept für Fanzösische Lauchsuppe" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Kennst Du Französische Zwiebelsuppe? </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ich mag sie sehr gerne. Muss aber gestehen das sie es bislang noch nicht auf den Blog geschafft hat. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Allerdings wurde ich bei meiner heutigen Suppe von der Zwiebelsuppe inspiriert und ich habe den Klassiker ein weniger leichter gemacht. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Es gibt eine Französische Lauchsuppe. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ich sage Dir sie ist ein Gedicht. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ein tolles Feierabend-Essen an ungemütlichen Winterabenden. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Suppe ist schnell gekocht und tut Leib und Seele gut. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Meine Oma hat eh immer gesagt: </span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<a name='more'></a><b><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">„Essen hält Leib und Seele zusammen“ </span></b><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">und damit hat sie wirklich recht. </span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Diese Suppe macht es auf alle Fälle. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Und so wird sie gekocht: </span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvB74A97Di-ssmmSDmH5SLCIe2-3Y6TKZmnW-huAJRHdcOGwTEXIWA82gLmTL9zv8XteauhdHZ9oV5kUtYVKzyoSLpDWgeBSZAECGRFZNJrAmGx5pam3wW9g4bij2vnnFAoScCSo9-f29I/s1600/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Fanzösische Lauchsuppe" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvB74A97Di-ssmmSDmH5SLCIe2-3Y6TKZmnW-huAJRHdcOGwTEXIWA82gLmTL9zv8XteauhdHZ9oV5kUtYVKzyoSLpDWgeBSZAECGRFZNJrAmGx5pam3wW9g4bij2vnnFAoScCSo9-f29I/s640/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-2.jpg" title="Fanzösische Lauchsuppe" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">
Französische Lauchsuppe </span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">
Zutaten: </span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">3 Stangen Lauch/Porree (gewaschen und geschnippelt waren es bei mir 400 g) </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">250 ml Weißwein </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">500 ml Gemüsebrühe </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Pfeffer </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 Prise Piment de Espelette (Geht auch Chilipulver, oder Cayennepfeffer) </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 TL Honig </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">10 g Butter </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 EL Olivenöl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Saft 1/2 Zitrone </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">2 Scheiben Baguette (ich habe 1 Scheibe <a href="https://www.karambakarina.de/2020/02/kartoffelbrot.html" target="_blank">Kartoffelbrot </a>genommen) </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">50 g Emmentaler </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">
Zubereitung: </span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den oberen unschönen Teil vom Porree abschneiden. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Stangen längst halbieren und ordentlich waschen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Das Öl zusammen mit der Butter in einem großen Topf erhitzen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Porree darin anschwitzen, dabei darauf achten das er nicht braun wird. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Mit dem Weißwein ablöschen. Kurz aufkochen lassen, dann die Brühe dazu gießen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Zitronensaft, Honig und das Piment de Espelette dazu geben und alles 15 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Dabei immer mal wieder umrühren. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">In der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze aufheizen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Das Baguette toasten, oder im Backofen aufbacken. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Käse reiben. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Suppe mit dem Pfeffer würzen und abschmecken. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Auf zwei Ofen feste Schüsseln verteilen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Brotscheiben darauf legen und den Käse auf das Brot geben. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Auf die oberste Schiene des Backofen geben und circa 5 Minuten den Käse schmelzen lassen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Aus dem Ofen nehmen und gehackte Petersilie auf der Suppe verteilen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Servieren und genießen. </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnuQito0GgoMn6qbqcTIPYaFq6H1jfD3w8K-s_nWExAuNjjfs41SkSOw1lT5pdQmbLwbeOTELCHCrUWxnMQlUnPX1kM9oDGZSZ6F2q44GN4Q2wbC-aR55bbsuxVZ9z-4IOQcTJRXPfU3R/s1600/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnuQito0GgoMn6qbqcTIPYaFq6H1jfD3w8K-s_nWExAuNjjfs41SkSOw1lT5pdQmbLwbeOTELCHCrUWxnMQlUnPX1kM9oDGZSZ6F2q44GN4Q2wbC-aR55bbsuxVZ9z-4IOQcTJRXPfU3R/s640/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-3.jpg" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-jmlyvYm9F-uqIMa5WM6onkvqTWkoD2TsSqE3ZtQJZkCn2Sv0a3a1TilQNgAZDm_ShlcJKxMTO-5QQRpr8Qfs5mQKI0xlWnQrBoyVEzWF2ADJEMGqb3E4xcbzap-l_W1WEE8M4joomqu3/s1600/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-jmlyvYm9F-uqIMa5WM6onkvqTWkoD2TsSqE3ZtQJZkCn2Sv0a3a1TilQNgAZDm_ShlcJKxMTO-5QQRpr8Qfs5mQKI0xlWnQrBoyVEzWF2ADJEMGqb3E4xcbzap-l_W1WEE8M4joomqu3/s640/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-4.jpg" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91VAXJtVR_Cf10lzpKYJ04hz85vbXPeHo-lH8Y0VC092QpPoVyWltjZnEezlKnj1F5-g0jbUwS-FxjDgey-Z3Lvfm3Edo3ui-TYNo8NVmq0gzno8S0umiDJsjsHB625rQOYxAef3GFebE/s1600/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91VAXJtVR_Cf10lzpKYJ04hz85vbXPeHo-lH8Y0VC092QpPoVyWltjZnEezlKnj1F5-g0jbUwS-FxjDgey-Z3Lvfm3Edo3ui-TYNo8NVmq0gzno8S0umiDJsjsHB625rQOYxAef3GFebE/s640/Fanz%25C3%25B6sische+Lauchsuppe-5.jpg" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Liebe Grüße </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Eure </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Karina</span></div>
</div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-52237787315737769102020-02-10T17:22:00.000+01:002020-02-10T17:41:00.363+01:00Kartoffelbrot<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_geiR2I69orgNLu1fEY5_OWikGrCuPSScpSf3La3i5mFUFQevtbLfqRUWP9r-pU4lMy28zcCP0egMAH3f9yCJFQVkwbn1Z8TBGYk0UpQA1ofn57zaF2Qt_S59lXEa79hhy9rk6aS08T0d/s1600/Kartoffelbrot+Karambakarina-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept Kartoffelbrot" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_geiR2I69orgNLu1fEY5_OWikGrCuPSScpSf3La3i5mFUFQevtbLfqRUWP9r-pU4lMy28zcCP0egMAH3f9yCJFQVkwbn1Z8TBGYk0UpQA1ofn57zaF2Qt_S59lXEa79hhy9rk6aS08T0d/s640/Kartoffelbrot+Karambakarina-1.jpg" title="Rezept Kartoffelbrot" width="426" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Hast Du manchmal ein paar Kartoffeln über? Dann back damit doch mal ein Kartoffelbrot.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Wir sind super begeistert wie lecker es schmeckt. </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Es schmeckt ganz wunderbar und ist schön saftig und sehr fluffig. </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Schon pur, oder einfach nur mit Butter ist es ein wahrer Genuss.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Es ist auch sehr einfach zuzubereiten und braucht keine besonderen Zutaten. Das heißt einem schnellen Genuss steht nichts im Weg.</span></div>
<div>
<div>
<br />
<a name='more'></a></div>
<div>
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Kartoffelbrot</span></h2>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">600 g Mehl Typ 550</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">275 g gekochte Kartoffeln</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">20 g Hefe (1/2 Würfel)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">175 ml Wasser</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">4 EL Olivenöl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Ei</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL Zuckerübensirup</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">2 TL Salz</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die gekochten Kartoffeln mit einer Gabel zu Brei zermatschen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">(Thermomix: 3 Minuten / 37°/Stufe 1)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Kartoffeln und die restlichen Zutaten dazu geben und mit Hilfe einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">(Thermomix: 4 Minuten / Teigstufe)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in eine große Schüssel umfüllen und mit Deckel drauf circa 1 Stunde gehen lassen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">In der Zwischenzeit den Ofenmeister oder andere Form mit Deckel ganz dünn einfetten (Ich nehme dazu Kokosöl, oder Butterschmalz)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Nach der Stunde den Teig zu einem Leib formen du in die Backform legen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Brot leicht mit Mehl bestäuben und anschließend etwas einschneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Deckel drauf und ab in den kalten Ofen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Ofen auf 230°C Ober-/Unterhitze einschalten und das Brot 60 Minuten backen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Aus der Form stürzen, abkühlen lassen und genießen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjniaTGg_xrdd-ZqUnNRfdRF7Dj0N27bkMf_Z934zxAEZyeemBrSO_jWnA9Ty7-qwBiEomWxIiJc9wgvhmntowJU31JWJU6y2Hg2LJUKlEz9bMsxZgWFhqboQ6EJL8AMVkgBpJ4ETFLwuGz/s1600/Kartoffelbrot+Karambakarina-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Kartoffelbrot selber backen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjniaTGg_xrdd-ZqUnNRfdRF7Dj0N27bkMf_Z934zxAEZyeemBrSO_jWnA9Ty7-qwBiEomWxIiJc9wgvhmntowJU31JWJU6y2Hg2LJUKlEz9bMsxZgWFhqboQ6EJL8AMVkgBpJ4ETFLwuGz/s640/Kartoffelbrot+Karambakarina-2.jpg" title="Kartoffelbrot selber backen" width="426" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3cGH45vVN-_hEvJ4uAi8wcwroBqKbeunjyyHn-2ue7Dj_hTOx0teWdL45FeGXIZSMX1jICusyb5YMsk7KG0h2D0NNh6vwFx6q9kJS2Ar8I14bS-ErCBTZ61Ufv8brrSUIh-dZ-K7OJRw-/s1600/Kartoffelbrot+Karambakarina-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Kartoffelbrot" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3cGH45vVN-_hEvJ4uAi8wcwroBqKbeunjyyHn-2ue7Dj_hTOx0teWdL45FeGXIZSMX1jICusyb5YMsk7KG0h2D0NNh6vwFx6q9kJS2Ar8I14bS-ErCBTZ61Ufv8brrSUIh-dZ-K7OJRw-/s640/Kartoffelbrot+Karambakarina-4.jpg" title="Kartoffelbrot" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span></div>
</div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-56418393069888929462019-12-28T16:12:00.003+01:002019-12-28T16:12:51.456+01:00Ravioli mit Gänsefleisch-Maronen-Füllung<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHpWvmJ_razoIZGOKVNrK2xXjy7jNb8xRy_mH3FQHnODBMxIoEF9Shq6cc4hkTCB6rQBivfiRUnrZAVNnFBCBLBN41lkNUVYSsJFRCM3DAKsbJ7VFJfZZUxP51HOUXboBs4lEoBo4_5P1/s1600/G%25C3%25A4nseravioli-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Ravioli mit Gänsefleisch-Maronen-Füllung" border="0" data-original-height="768" data-original-width="519" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHpWvmJ_razoIZGOKVNrK2xXjy7jNb8xRy_mH3FQHnODBMxIoEF9Shq6cc4hkTCB6rQBivfiRUnrZAVNnFBCBLBN41lkNUVYSsJFRCM3DAKsbJ7VFJfZZUxP51HOUXboBs4lEoBo4_5P1/s640/G%25C3%25A4nseravioli-3.jpg" title="Ravioli mit Gänsefleisch-Maronen-Füllung" width="432" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Hallo Ihr Lieben,</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">ich hoffe ihr habt ein wundervolles Weihnachtsfest gehabt und konntet die Tage im Kreise eurer Lieben genießen. Habt ihr viel geschlemmt? Wir haben sehr gut gegessen und es hat uns hervorragend geschmeckt. Was es alles leckeres gab könnt ihr in meiner<a href="https://www.karambakarina.de/2019/12/meine-ultimative-weihnachtsritual-liste.html" target="_blank"> Ultimativen Weihnachtsritualliste</a> lesen. Ich muss allerdings gestehen das wir uns kurzfristig am zweiten Weihnachtsfeiertag für Raclette entschieden haben. Das war auch super gut und entspannt.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Unsere Weihnachtsgans war ebenfalls sensationell. Wir hatten aber sehr viel Gänsefleisch und auch noch Soße und einen Kloß über. Deswegen habe ich gestern beschlossen etwas neues auszuprobieren. Wir haben frischen Nudelteig gemacht und dann gab es Ravioli mit Gänsefleisch-Maronen-Füllung. Dazu die Soße von der Gans und knackig frische Granatapfel-Kerne. Ich sage euch es hat sensationell lecker geschmeckt. Es passt perfekt zusammen und ist eine super praktische Resteverwertung.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ich kann das nachkochen wärmstens empfehlen. Die Weihnachtsgans in neuem Gewand.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9YZvTo0Ou4BxXdINytEJ3T-OzEQbH5LssaNy35EFQYY9B8xlv4fzngGjfuhhCL3v5BaMnZwZYKrN748OE8SIBLdXhjXQwkRIL5ats1BaH9YCSc8J7INgQ4G-aBTmuhvhXKgeCs9rquiR/s1600/G%25C3%25A4nseravioli-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept für Ravioli mit Gänsefleisch-Maronen-Füllung" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9YZvTo0Ou4BxXdINytEJ3T-OzEQbH5LssaNy35EFQYY9B8xlv4fzngGjfuhhCL3v5BaMnZwZYKrN748OE8SIBLdXhjXQwkRIL5ats1BaH9YCSc8J7INgQ4G-aBTmuhvhXKgeCs9rquiR/s640/G%25C3%25A4nseravioli-4.jpg" title="Rezept für Ravioli mit Gänsefleisch-Maronen-Füllung" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ravioli mit Gänsefleisch-Maronen-Füllung</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten:</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">(4 Portionen)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Nudelteig:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">400 g Mehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">4 Eier</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Salz</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">2 TL Wasser</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Nudelholz, oder Nudelmaschine. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Es gibt spezielle Ravioli Ausstecher, die gleichzeitig einen gezackten Rand erzeugen und den Teig an der Naht etwas zusammenpressen. Man kann aber auch einfach einen Plätzchen Ausstecher oder ein kleines Glas verwenden. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Füllung:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">200 g Gänsefleisch-Reste (gegart)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">100 g Maronen vorgegart</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">4 EL Gänsesoße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 Kartoffelkloß</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 Bund Petersilie</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Gänsesoße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 Granatapfel</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Eier, Salz und Wasser in einer Tasse miteinander aufschlagen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Das Mehl als Berg auf die saubere Arbeitsplatte geben und eine Mulde drücken.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Ei-Mischung in den Kuhle geben und nach und nach alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Teig weitere 10 Minuten durchkneten, damit er schön elastisch wird.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Anschließend zu einer runden Kugel formen, in Frischhaltefolie einpacken und eine halbe Stunde ruhen lassen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">In der Zwischenzeit das Gänsfleisch in ganz feine Würfel schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Maronen ebenfalls ganz fein würfeln.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Kartoffelkloß auch in feine Würfelchen schneiden.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die gewürfelten Maronen, Gänsefleisch und Kartoffelkloß in einen Schüssel geben. </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Petersilie waschen, trocken schleudern und klein hacken.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Etwas von der Petersilie beiseite nehmen (damit werden später die Ravioli bestreut) Die restliche Petersilie mit in die Schüssel geben. </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Soße darüber gießen. Nun mit der Hand alles zusammen verkneten, das eine homogene Masse ensteht.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den halben Granatapfel nochmal halbieren und die Kerne herausnehmen. In eine Schüssel geben und für später aufbewahren.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Soße langsam aufwärmen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Nun geht es an die Ravioli:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Arbeitsfläche leicht bemehlen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Teig in 6 gleichgroße Stücke teilen und jeweils mit Hilfe einer Nudelmaschine, oder eines Nudelholz dünn ausrollen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Nun werden 3 der Teigplatten mit der Füllung belegt.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Das kann auch nacheinander geschehen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zum Belegen jeweils mit einem Teelöffel einen Kleckse mit der Gänsefleisch-Maronen-Füllung auf eine Nudelteigplatte geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Dabei zwischen den Klecksen immer einen Abstand lassen, dass man die Ravioli noch schließen kann.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Am besten klappt es wenn die Ravioli vorher mit einem leichtem Druck mit dem Ausstecher, oder der Ausstechform auf der ersten Teigplatte markiert wird.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">So kann die Füllung schön platzsparend auf den Teig platziert werden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Nun die zweite Nudelplatte mit etwas Wasser bestreichen und mit der feuchten Seite nach unten auf die belegte Nudelplatte legen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zwischen den Füllungen mit dem Finger leicht platt drücken und dann mit dem Ausstecher ausstechen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Wichtig dabei ist, dass keine Risse entstehen und der Rand gut verschlossen ist, sonst läuft später beim Kochen die Füllung aus.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Ravioli auf einem leicht bemehlten Brett oder Teller zwischenparken, bis alle Ravioli fertig sind.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Nun die frischen Ravioli in reichlich kochenden Salzwasser 3-4 Minuten kochen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Ravioli anschließend am besten mit Hilfe einer Schaumkelle herausnehmen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Etwas heiße Soße auf einen Teller geben und die Ravioli darauf legen. Mit der Petersilie und Granatapfel-Kernen bestreuen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Servieren und genießen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKXumU3gPOY_fUdWOgjsp9TFGGR-0pSllvTrAhMLjNk6W_rOr7wVaHyWCwzYWegfVcxqPORg1n9pH4pCGUvZSRSr82S0H9Gcm50FaLv-XCSvCLO4Jcp_80Sk0MuLHyZV1qntVYl9EK5pCv/s1600/G%25C3%25A4nseravioli-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Ravioli mit Gänsefleisch-Füllung" border="0" data-original-height="768" data-original-width="508" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKXumU3gPOY_fUdWOgjsp9TFGGR-0pSllvTrAhMLjNk6W_rOr7wVaHyWCwzYWegfVcxqPORg1n9pH4pCGUvZSRSr82S0H9Gcm50FaLv-XCSvCLO4Jcp_80Sk0MuLHyZV1qntVYl9EK5pCv/s640/G%25C3%25A4nseravioli-1.jpg" title="Ravioli mit Gänsefleisch-Füllung" width="422" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuLVUL1VEM1OJXhTSvODjFKnDbd1tsH-xzM1mh-j-yGjIU4c8Y3d-qb2lCqueyUZcu6ASj7dvSODwZs7MjXH1N-qUvrKkn_QAaisOcSRvukqHC3LdaYwkg63zh7pH03HT7U11nxs99ERMB/s1600/G%25C3%25A4nseravioli-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Ravioli mit Gans und Maronen Rezept" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuLVUL1VEM1OJXhTSvODjFKnDbd1tsH-xzM1mh-j-yGjIU4c8Y3d-qb2lCqueyUZcu6ASj7dvSODwZs7MjXH1N-qUvrKkn_QAaisOcSRvukqHC3LdaYwkg63zh7pH03HT7U11nxs99ERMB/s640/G%25C3%25A4nseravioli-2.jpg" title="Ravioli mit Gans und Maronen Rezept" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Liebe Grüße</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Eure </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Karina</span></div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-89332870654724329782019-12-18T18:24:00.001+01:002019-12-18T18:24:39.703+01:00Meine ultimative Weihnachtsritual-Liste<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegP2GWOtH20-RpwxFz8A6OepCQo0tV55l3MG14ZLVv5JV3i4GS4XrvFRwtpDK9tYWWDTml_Rjc4MNsHt5Qrxs_OyKa00IQ9jL0itj_E5AF5NPQV_T9Ifwauylnzy5RTzqbCTek15AoJwT/s1600/Ultimative+Weihnachtsritualliste-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="576" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegP2GWOtH20-RpwxFz8A6OepCQo0tV55l3MG14ZLVv5JV3i4GS4XrvFRwtpDK9tYWWDTml_Rjc4MNsHt5Qrxs_OyKa00IQ9jL0itj_E5AF5NPQV_T9Ifwauylnzy5RTzqbCTek15AoJwT/s640/Ultimative+Weihnachtsritualliste-1.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Heute erzähle ich euch von meiner ultimative Weihnachtsritual-Liste.<br /><br />Weihnachten ist für uns ein echtes Ritual und wir zelebrieren es jedes Jahr so ziemlich gleich.<br />Es gibt jedes Jahr am Heiligen Abend <a href="https://www.karambakarina.de/2017/12/mamas-kartoffelsalat-mit-mayonnaise.html" target="_blank">Kartoffelsalat </a>mit Würstchen, oder manchmal auch Schnitzel.</span><div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Am ersten Weihnachtsfeiertag kommt immer Tommys Papa mit Frau zu uns und wir essen gemeinsam eine leckere <a href="https://www.karambakarina.de/2016/12/weihnachtsgans.html" target="_blank">Weihnachtsgans</a>. Dazu gibt es selbst gekochten <a href="https://www.karambakarina.de/2016/11/apfelrotkohl.html" target="_blank">Rotkohl</a>, Klöße, Maronen und Feldsalat.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPhL4lZvkgBiIGwjlWWLs3a4CNLUyqWndQai66kk_f3V1xZInHz4vhYog44m6cqwAP3mzp5GVekpnhJEMCY2415F80yEoo6WZJkNUC65QSAZ9LVO2D4z_ho-mnrS2LoDbs2lAkjM-Gfc-M/s1600/Weihnachtsgans.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Weihnachtsgans" border="0" data-original-height="640" data-original-width="426" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPhL4lZvkgBiIGwjlWWLs3a4CNLUyqWndQai66kk_f3V1xZInHz4vhYog44m6cqwAP3mzp5GVekpnhJEMCY2415F80yEoo6WZJkNUC65QSAZ9LVO2D4z_ho-mnrS2LoDbs2lAkjM-Gfc-M/s640/Weihnachtsgans.jpg" title="Weihnachtsgans" width="426" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Als Vorsuppe eine Geflügelbrühe mit Möhrchen und Eierstich und Suppeneinlage.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zum Nachtisch gibt es immer <a href="https://www.karambakarina.de/2016/10/barbaras-trifle.html" target="_blank">Barbaras Trifle</a>.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrXUibEDgMIy2GXuShWqnWTymmBwaopF2jwbwtUt2Yhg8Z6PI5rB4bTDRlDAxiL9OnkBSQuYnq8d8P6-wKKUMws-7gNFxikRB3ipmU-S7XXeMX5HUjkIaLAHF3wriPUsW2Xw5TwKS2msWy/s1600/Barbaras+Trifle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Barbaras Trifle" border="0" data-original-height="640" data-original-width="434" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrXUibEDgMIy2GXuShWqnWTymmBwaopF2jwbwtUt2Yhg8Z6PI5rB4bTDRlDAxiL9OnkBSQuYnq8d8P6-wKKUMws-7gNFxikRB3ipmU-S7XXeMX5HUjkIaLAHF3wriPUsW2Xw5TwKS2msWy/s640/Barbaras+Trifle.jpg" title="Barbaras Trifle" width="434" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Dazu als Aperitif einen Portwein, zum Essen je nach Wunsch, Wein, Bier, Cola usw. und zum Abschluss noch einen Kaffee mit ein paar Weihnachtsplätzchen (<a href="https://www.karambakarina.de/2016/11/elisen-lebkuchen-ohne-mehl.html" target="_blank">Elisen-Lebkuchen</a>, <a href="https://www.karambakarina.de/2016/11/husarenkrapfen.html" target="_blank">Husarenkrapfen</a>, <a href="https://www.karambakarina.de/2015/12/mamas-spritzgeback.html" target="_blank">Mamas Spritzgebäck</a>)</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8k86-kMgZWo_13nuq-9XNbsVzRWjEIYO4At0oMzCobc3Tlme1Y2MR_OxOpKeTV0LkuWGdKTGMqvU8p2Hq0X05DlTFcK5Z4KpmoJ77qxBRtrI9i-FOXOEkjt2w4ETbLDMGmhYcBhpkfTgm/s1600/Elisenlebkuchen+ohne+Mehl+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Elisen Lebkuchen" border="0" data-original-height="1089" data-original-width="722" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8k86-kMgZWo_13nuq-9XNbsVzRWjEIYO4At0oMzCobc3Tlme1Y2MR_OxOpKeTV0LkuWGdKTGMqvU8p2Hq0X05DlTFcK5Z4KpmoJ77qxBRtrI9i-FOXOEkjt2w4ETbLDMGmhYcBhpkfTgm/s640/Elisenlebkuchen+ohne+Mehl+3.jpg" title="Elisen Lebkuchen" width="424" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2KF3s-V1UJnxjl-OGj6mxL53tCUec-JaJx9PWAkX33iBVr_BAcPPwlxgVM28UqvNjUw4Qh20LIxEXRZsn07j9zqqmUDKyBUkcW5uZ_jtDUBgBiN_Pu-briN-3i8A4PUscq9UMMTxEu4rx/s1600/Mamas+Spritzgeb%25C3%25A4ck.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Mamas Spritzgebäck" border="0" data-original-height="424" data-original-width="640" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2KF3s-V1UJnxjl-OGj6mxL53tCUec-JaJx9PWAkX33iBVr_BAcPPwlxgVM28UqvNjUw4Qh20LIxEXRZsn07j9zqqmUDKyBUkcW5uZ_jtDUBgBiN_Pu-briN-3i8A4PUscq9UMMTxEu4rx/s640/Mamas+Spritzgeb%25C3%25A4ck.jpg" title="Mamas Spritzgebäck" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjnDAVo-eQBzHdF5FJZqjfLtg6D7Eq2Hf6THWkJWUO_o0X7ey3AtkW7sCZU8Sr62Av5N25ZD-UN1Ip-KODcKF45JH9lneKxxLB6AwMkAja9Chrg17jp347qKlPrxS8bG4egoS2c2pQDvD/s1600/Husarenkrapfen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Husarenkrapfen" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1066" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjnDAVo-eQBzHdF5FJZqjfLtg6D7Eq2Hf6THWkJWUO_o0X7ey3AtkW7sCZU8Sr62Av5N25ZD-UN1Ip-KODcKF45JH9lneKxxLB6AwMkAja9Chrg17jp347qKlPrxS8bG4egoS2c2pQDvD/s640/Husarenkrapfen.jpg" title="Husarenkrapfen" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"> <br />Am zweiten Weihnachtsfeiertag ist dann immer faulenzen angesagt und während wir Weihnachtsfilme schauen gibt es den restlichen <a href="https://www.karambakarina.de/2017/12/mamas-kartoffelsalat-mit-mayonnaise.html" target="_blank">Kartoffelsalat </a>gemütlich auf dem Sofa und wenn wir Lust haben auch noch was von den Resten der leckeren Weihnachtsgans.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggzT1mKRg4Hk-mmYPFU04X2AHUz-yBWhaPKP48gyJuRPVkoczqxE06669mhcD2zlPnjJsZ40g4BUQbvwfpC13o2yR5WYLyUt4EkY6Q6px-wDDxKEb2r_dl3-Fnh4RD-LSuRQ460EGVu4Be/s1600/Kartoffelsalat+P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Mamas Kartoffelsalat" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1143" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggzT1mKRg4Hk-mmYPFU04X2AHUz-yBWhaPKP48gyJuRPVkoczqxE06669mhcD2zlPnjJsZ40g4BUQbvwfpC13o2yR5WYLyUt4EkY6Q6px-wDDxKEb2r_dl3-Fnh4RD-LSuRQ460EGVu4Be/s640/Kartoffelsalat+P.jpg" title="Mamas Kartoffelsalat" width="456" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><br />Außerdem kaufe ich am Heiligabend grundsätzlich ein frisches Brot und Aufschnitt, damit immer genug Essen im Haus ist, falls jemand hungrig vor der Tür steht.<br /><br />Hach, wenn ich das so schreibe freue ich mich schon auf Weihnachten. Ich mag es so, so gerne…..<br /><br />Damit ich nichts verpeile und die Tage entspannt genießen kann habe ich seit fast 10 Jahren die ultimative Weihnachtsritualliste.<br /><br />Hier ist alles enthalten was wir für die Tage benötigen und wann ich was wie einkaufe, kochen und vorbereiten kann.<br /><br />Das führt zu einem absolut stressfreien Weihnachtsfest und ich bin relativ gechillt, wenn die Gäste kommen.<br /><br />Es handelt sich um eine Ecel-Liste und sie ist wie folgt gegliedert:<br /><br />Es sind alle Gerichte die ich Weihnachten auf den Tisch bringe enthalten<br />Alle Rezepte<br />Alle Zutaten<br />Einkaufzettel nach Geschäften aufgedröselt<br />Der Speiseplan<br />Sowie die Zeitfolge zur Zubereitung<br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">So habe ich jedes Jahr alles bei der Hand und muss nicht groß nachdenken und planen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Einfach praktisch.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Vielleicht ist es ja auch ein toller Tipp für Euch, oder handhabst Du es womöglich jetzt auch schon so?</span></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.<br /><br />Liebe Grüße<br /><br />Eure<br /><br />Karina</span>Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-36575913966876726642019-10-10T08:12:00.000+02:002019-10-10T08:12:53.472+02:00Kürbis-Bratwurst-Bolo mit Kichererbsen<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_zSvxTxYzU0Xa05lFaBOoUk3vqHdUPk7uhY8cgBloNO6zCwlw_TKGV48TovsXPd4SqisEi-YNY-LKKpVggsabUcHkVj5xsxssLcgBYQrfNOJdnbM-2txG6azXI3aj1WA3jQ67k_wJXGD/s1600/K%25C3%25BCrbis-Bratwurst-Bolo+mit+Kichererbsen-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rezept für Kürbis-Bratwurst-Bolo mit Kichererbsen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_zSvxTxYzU0Xa05lFaBOoUk3vqHdUPk7uhY8cgBloNO6zCwlw_TKGV48TovsXPd4SqisEi-YNY-LKKpVggsabUcHkVj5xsxssLcgBYQrfNOJdnbM-2txG6azXI3aj1WA3jQ67k_wJXGD/s640/K%25C3%25BCrbis-Bratwurst-Bolo+mit+Kichererbsen-4.jpg" title="Rezept für Kürbis-Bratwurst-Bolo mit Kichererbsen" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Erzählte ich schon, dass ich im Moment echt gerne Kürbis esse? :-) <br />
Wenn nicht dann wird es Zeit, denn ich liebe Kürbis und ich finde ihn total wandelbar. <br />
Oft gibt es bei uns Hokkaido Kürbis, aber heute habe ich mal einen Butternut-Kürbis verarbeitet. Ich habe ihn mit Kichererbsen, grober Bratwurst und Tomaten kombiniert. Herausgekommen ist eine super leckere Kürbis-Bratwurst-Bolo mit Kichererbsen. <br />
<a name='more'></a>Ein echtes Geschmackserlebnis, die Zutaten passen super zusammen und ergänzen sich ganz hervorragend.<br />
Ich finde Kichererbsen sowieso sehr lecker und sie sind super gesund. Man sollte sie wirklich öfter auf den Tisch bringen.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Wt2rFLkFX6XHHM_yIrTSp0lGoIbwU5CaAWyiJGdOCtZBdov9LlL8sdguvD2f1j3E61-VnEBHDN7KTrEiL0TxU72nKLikXyKe0mJmjYD8CwJGvYO2iT3hqtmIYX0Xq6wFX6avWWfwveg5/s1600/K%25C3%25BCrbis-Bratwurst-Bolo+mit+Kichererbsen-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kürbis-Bratwurst-Bolo mit Kichererbsen" border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Wt2rFLkFX6XHHM_yIrTSp0lGoIbwU5CaAWyiJGdOCtZBdov9LlL8sdguvD2f1j3E61-VnEBHDN7KTrEiL0TxU72nKLikXyKe0mJmjYD8CwJGvYO2iT3hqtmIYX0Xq6wFX6avWWfwveg5/s640/K%25C3%25BCrbis-Bratwurst-Bolo+mit+Kichererbsen-1.jpg" title="Kürbis-Bratwurst-Bolo mit Kichererbsen" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<h2>
Kürbis-Bratwurst-Bolo mit Kichererbsen </h2>
<br />
<h3>
Zutaten: </h3>
<br />
400 g grobe Bratwurst (4-5 Stück) - Alternativ Bratwurstgehäck / Mett <br />
3 EL Öl <br />
100 ml Wasser <br />
1 TL gekörnte Gemüsebrühe <br />
500 g Butternut-Kürbis, geschält, in Stücken (1-2 cm) <br />
1 Dose Cherrytomaten aus der Dose (425 g) <br />
3 EL Tomatenmark <br />
1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 240 g) <br />
2 EL Balsamico-Essig dunkel <br />
1 TL Honig <br />
1 TL Salz <br />
½ TL Pfeffer <br />
Schnittlauch <br />
<br />
<br />
<h3>
Zubereitung:</h3>
<br />
Den Kürbis schälen, das Kerngehäuse entfernen und in 1-2 cm große Stücke schneiden. <br />
<br />
Die Bratwürste aus der Pelle nehme und in Stücke schneiden. <br />
<br />
Das Öl in einem breiten Topf erhitzen und die Bratwürste darin krümelig anbraten.<br />
<br />
Die Kichererbsen durch ein Sieb abtropfen lassen. <br />
<br />
Wasser, Gemüsebrühe, Butternuss-Kürbis, Cherrytomaten, Tomatenmark, Kichererbsen, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer dazu geben. Alles gut miteinander vermischen und 20 Minuten kochen.<br />
<br />
In der Zwischenzeit Nudeln kochen.<br />
<br />
Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und über die Bolo geben. <br />
<br />
Alles zusammen servieren und genießen. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2a0YIZQFzos2phyphenhyphenIaj233FKUMjulOliq2y4D_AMBU618tZu9mhovFn31XuocsmjGJdObxyFbVYTqq5VuSEctU0UfJuiDmFPZ3pSrAO_DoVQV4ELOg-O5FcdVwVs8rbn4X5obRqvNmLL9n/s1600/K%25C3%25BCrbis-Bratwurst-Bolo+mit+Kichererbsen-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rezept für Kürbis-Bolognese mit Bratwurst und Kichererbsen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2a0YIZQFzos2phyphenhyphenIaj233FKUMjulOliq2y4D_AMBU618tZu9mhovFn31XuocsmjGJdObxyFbVYTqq5VuSEctU0UfJuiDmFPZ3pSrAO_DoVQV4ELOg-O5FcdVwVs8rbn4X5obRqvNmLL9n/s640/K%25C3%25BCrbis-Bratwurst-Bolo+mit+Kichererbsen-5.jpg" title="Rezept für Kürbis-Bolognese mit Bratwurst und Kichererbsen" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVtnMtOE_Yb4hudh_4VWR7q7-Ug-Dj6TldyO4lC9NDz8llu7S9IwGQcdBYfTXqrsQoizxZGa91XyYfpewIa7wMwNGyyAt9DBO7iazYZP6OVR_IGujvXQVaBbHK25FXq2cQmANQ-LC7rpW/s1600/K%25C3%25BCrbis-Bratwurst-Bolo+mit+Kichererbsen-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rezept für Kürbis-Bolognese" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVtnMtOE_Yb4hudh_4VWR7q7-Ug-Dj6TldyO4lC9NDz8llu7S9IwGQcdBYfTXqrsQoizxZGa91XyYfpewIa7wMwNGyyAt9DBO7iazYZP6OVR_IGujvXQVaBbHK25FXq2cQmANQ-LC7rpW/s640/K%25C3%25BCrbis-Bratwurst-Bolo+mit+Kichererbsen-3.jpg" title="Rezept für Kürbis-Bolognese" width="426" /></a></div>
<div>
<br />
Lass es Dir gut gehen und genieße das Leben. <br />
<br />
Liebe Grüße <br />
<br />
Deine <br />
<br />
Karina</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-50298744400929560382019-09-26T13:27:00.000+02:002019-09-26T13:27:31.366+02:00Gewürze: Steinpilz-Pulver selber machen<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JJvZBKZjf8xVRf-J4ibsu0fCiFlYGAZ_jInP-sSPpJpl3xdDVr78f-CACW6Ldg1gYb-qfWgL65RxUPikNrBKKBIHWqEXZ0w63Nc6InjkoSR8hB0GqkiRHtEZwH3ph1qYOlUltHr4iOqE/s1600/Steinpilzpulver.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JJvZBKZjf8xVRf-J4ibsu0fCiFlYGAZ_jInP-sSPpJpl3xdDVr78f-CACW6Ldg1gYb-qfWgL65RxUPikNrBKKBIHWqEXZ0w63Nc6InjkoSR8hB0GqkiRHtEZwH3ph1qYOlUltHr4iOqE/s640/Steinpilzpulver.jpg" title="Selbstgemachtes Steinpilz-Pulver" width="426" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute möchte ich euch ein tolles Gewürz vorstellen.<br />Meiner Meinung nach ein Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte, aber total verkannt wird.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Steinpilz-Pulver</span></h2>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich finde es gibt manchen Gerichten einfach die notwendige Tiefe.<br />Falls ihr versteht was ich meine. Ich weiß nicht wie ich es anders beschreiben soll. Ich finde es wird ein wenig würziger und der Geschmack ist intensiv und ein wenig interessanter.<br /><br />Ich gebe gerne ein bisschen davon in Soßen, ins Gulasch, oder andere Schmorgerichte.<br />Aber auch für Suppen ist es eine tolle Beigabe.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Steinpilz-Pulver ist schnell selber zu machen und es lohnt sich immer ein Gläschen davon im Haus zu haben.</span><br />
<div>
<a name='more'></a><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Falls ihr zu den Pilzsammlern gehört und Steinpilze erkennt ist es natürlich perfekt. Dann könnt ihr sie sammeln, putzen, trocknen und anschließend zu Pulver verarbeiten.<br />Wenn nicht, dann kauft doch einfach ein paar frische auf dem Markt und trocknet sie.<br />Oder ihr macht es so wie ich es getan habe und kauft einfach fertig getrocknete.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Steinpilzpulver</span></h3>
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibJVyOllm8T_fJsIc7WfpmNRZI3XUDNSXj8_HDCnSMBHkzTA8I7aIFBMI8CeDmQAa8F2rt8OV-Uip6o-gOzq6yz6OYv9zl7t_cG-S7RosR6r3MTbUmcVVV0a30q3nhNLrW040vhnb5RcnP/s1600/Steinpilzpulver+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibJVyOllm8T_fJsIc7WfpmNRZI3XUDNSXj8_HDCnSMBHkzTA8I7aIFBMI8CeDmQAa8F2rt8OV-Uip6o-gOzq6yz6OYv9zl7t_cG-S7RosR6r3MTbUmcVVV0a30q3nhNLrW040vhnb5RcnP/s640/Steinpilzpulver+1.jpg" title="Steinpilz-Pulver ist ein tolles Gewürz" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Getrocknete Steinpilze</span><br />
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Zur Zubereitung braucht man eigentlich nicht viel sagen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Steinpilze müssen einfach pulverisiert werden.<br />Das funktioniert am besten einen Pürierstab, Multizerkleinerer oder Thermomix.<br /><br />Das pulverisierte Pulver in ein Glas umfüllen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8e7hyphenhyphenX1QdrolWciQQ8CyiAiY0Le9dsloFjzESfjwOsGaRIv88z-ZWcHnp7hhQO8Zbly5jZgLtTuJk-n1n4bRG2_I-bUm224Y0bYqIkIVvRGKvB6hCinr_g9EKTmgI1yJ-xXPydCsJDEl/s1600/Steinpilzpulver+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8e7hyphenhyphenX1QdrolWciQQ8CyiAiY0Le9dsloFjzESfjwOsGaRIv88z-ZWcHnp7hhQO8Zbly5jZgLtTuJk-n1n4bRG2_I-bUm224Y0bYqIkIVvRGKvB6hCinr_g9EKTmgI1yJ-xXPydCsJDEl/s640/Steinpilzpulver+2.jpg" title="Steinpilz-Pulver" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Beim Kochen einfach nach bedarf ein Teelöffel vom Steinpilzpulver, in das jeweiligen Gericht einrühren und mitkochen und fertig ist die perfekte Würze :-)<br /><br />Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.<br /><br />Eure<br /><br />Karina</span></div>
</div>
</div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-61460115393908950532019-09-18T14:01:00.001+02:002019-09-18T14:01:34.297+02:00Backofen Ratatouille mit Mozzarella<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitFQq6ygYM4S5hsB3y5xjh7_lSz0HILNRZq8WKm65e9ETnQeKr8YQ2ju72bSjo-XAGNWBrfZSu8XqUi2XooH5yhCR6vedFPiN6uy20wBOkU3PV2CXJQC-WzMTQBI-95bCqfN2IpmAWsCHO/s1600/Ratatouille+Karambakarina-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rezept für Backofen Ratatouille mit Mozzarella" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitFQq6ygYM4S5hsB3y5xjh7_lSz0HILNRZq8WKm65e9ETnQeKr8YQ2ju72bSjo-XAGNWBrfZSu8XqUi2XooH5yhCR6vedFPiN6uy20wBOkU3PV2CXJQC-WzMTQBI-95bCqfN2IpmAWsCHO/s640/Ratatouille+Karambakarina-3.jpg" title="" width="426" /></a></div>
<br />
Während sich der Spätsommer von seiner schönsten Seite zeigt hole ich uns heute nochmal die gesamte Pracht von leckerem Sommergemüse auf den Tisch. Es gibt Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen und das alles in Form einer schmackhaften und sehr aromatischen Backofen-Ratatouille mit Mozzarella.<br />
Ratatouille ist ein sehr leckeres vegetarisches Rezept und passt super gut zu Nudeln, oder einfach mit einem Stück Brot.<br />
Die Zubereitung macht nicht viel arbeit und schmeckt der ganzen Familie. Es lässt sich gut vorbereiten und ist auch eine schöne Idee für einen gemütlichen Abend mit Freunden.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhECzxiEaNa2knfv4IEpF_MzPOvjK09y6fW70m8ey5YtL6ZsofPQOeNT0gFQ-G5Orzmxu1TZg3mSWH8JRvoOKu954WhFBGs1yiifCFcoZnerdAytcLhy_Cy2keqRZ7XlcpfC4Alj8LSPfoO/s1600/Ratatouille+Karambakarina-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Backofen Ratatouille mit Mozzarella" border="0" data-original-height="768" data-original-width="768" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhECzxiEaNa2knfv4IEpF_MzPOvjK09y6fW70m8ey5YtL6ZsofPQOeNT0gFQ-G5Orzmxu1TZg3mSWH8JRvoOKu954WhFBGs1yiifCFcoZnerdAytcLhy_Cy2keqRZ7XlcpfC4Alj8LSPfoO/s640/Ratatouille+Karambakarina-4.jpg" title="" width="640" /></a></div>
<br />
<h2>
Backofen-Ratatouille mit Mozzarella</h2>
<br />
<h3>
Zutaten:</h3>
<span style="font-size: x-small;">(2 Personen)</span><br />
1 Aubergine<br />1 Zucchini<br />4 Tomaten<br />1 Paprika gelb oder rot<br />1 Knoblauchzehe<br />1 rote Zwiebel<br />Olivenöl<br />Salz<br />Pfeffer<br />2 TL Kräuter der Provence<br />2 TL Tomatenmark<br />
<br />
<h3>
Zubereitung:</h3>
<br />
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.<br />
<br />
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.<br />
<br />
Die Knoblauchzehe schälen und in feine Würfelchen schneiden.<br />
<br />
Die Paprika waschen, den Strunk und das Kerngehäuse herausschneiden und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.<br />
<br />
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin sanft andünsten.<br />
Sobald die Zwiebeln etwas Farbe nehmen, die Paprika dazu geben und 10 Minuten mitbraten.<br />
<br />
Jetzt das Tomatenmark und den Knoblauch einrühren und noch etwas mit anrösten lassen.<br />
<br />
Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Kräutern der Provence würzen.<br />
<br />
Die Soße in eine Auflaufform geben.<br />
<br />
Die Aubergine waschen, trocken tupfen, den Strunk wegschneiden und mit Hilfe eines Küchenhobels zu ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.<br />
<br />
Die Zucchini ebenfalls waschen, trocken tupfen, den Strunk wegschneiden und mit Hilfe eines Küchenhobels zu ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.<br />
<br />
Die Tomaten waschen, trocken tupfen, den Strunk herausschneiden und in dünne Scheiben schneiden.<br />
<br />
Jetzt das Gemüse abwechselnd in der Auflaufform auf der Soße fächerartig schichten.<br />
<br />
Mit Salz, Pfeffer und den restlichen Kräuter der der Provence würzen.<br />
<br />
Etwas Olivenöl darüber träufeln.<br />
<br />
Die Auflaufform mit etwas Alufolie abdecken und im Backofen für 45 Minuten backen.<br />
<br />
In der Zwischenzeit den Mozzarella in Scheiben schneiden und diese nochmal in Stücke zerteilen.<br />
<br />
Nach den 45 Minuten Backzeit die Alufolie von der Auflaufform nehmen und den Mozzarella darüber verteilen.<br />
<br />
Ohne Abdeckung nochmal für weiter 15 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.<br />
<br />
Servieren und genießen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_LTkTsTuNXMieI1oRt8QZfbFppSGpAOpMyP7lI3lQL053EHxBjB0H9mVwVuNLR7BVPG8HGK9DfuOoWppRz_p7yir9JtJ2JW7hrej1_2ttms9NWax7iBlNXwHWumjg8y9hooGj_tHx6gAy/s1600/Ratatouille+Karambakarina-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="768" data-original-width="525" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_LTkTsTuNXMieI1oRt8QZfbFppSGpAOpMyP7lI3lQL053EHxBjB0H9mVwVuNLR7BVPG8HGK9DfuOoWppRz_p7yir9JtJ2JW7hrej1_2ttms9NWax7iBlNXwHWumjg8y9hooGj_tHx6gAy/s640/Ratatouille+Karambakarina-2.jpg" title="Rezept für Ratatouille aus dem Backofen" width="436" /></a></div>
<br />
<br />
Lass es Dir gut gehen und genieße das Leben.<br />
<br />
Liebe Grüße<br />
<br />
Deine<br />
<br />
KarinaKarambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-15630669904457910732019-09-08T17:36:00.000+02:002019-09-08T17:37:37.090+02:00Gebackener Parasolpilz - Parasolschnitzel<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkUexTrluVT_hvGKERonONxNyKToVIp5fcYKOsR-4kGXAfZmVVshCjAZ4PA4bakX3ieKITrRFTNd9YuwNWqeorraGNc5lS3_YOXX8aulnU0uDnerU3N-y2Zg2NW7Tm2jpOk5kSgwDH3ubf/s1600/Gebackener+Parasolpilz+-+Parasolschnitzel-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Parasol-Pils gebacken Rezept" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkUexTrluVT_hvGKERonONxNyKToVIp5fcYKOsR-4kGXAfZmVVshCjAZ4PA4bakX3ieKITrRFTNd9YuwNWqeorraGNc5lS3_YOXX8aulnU0uDnerU3N-y2Zg2NW7Tm2jpOk5kSgwDH3ubf/s640/Gebackener+Parasolpilz+-+Parasolschnitzel-1.jpg" title="Parasol-Pils gebacken Rezept" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Wir haben so ein riesen Glück, ich kann es euch gar nicht sagen.<br />Ein Nachbar von uns liebt es Pilze zu sammeln und ab und zu bekommen wir welche von ihm geschenkt.<br />Vor kurzem hatte er uns riesige Wiesenchampignons mitgebracht und letzte Woche haben wir von ihm Parasol-Pilze bekommen.<br />Ich hatte bislang nur vom Parasol gehört aber selber noch keinen gegessen oder zubereitet.<br />Schnell habe ich festgestellt, das man sie am besten paniert und dann in der Pfanne ausbrät.<br />Also gab es Gebackener Parasolpilz - Parasolschnitzel.</span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Sie waren super lecker und ich hoffe das wir nochmal welche bekommen.<br />Als Beilage gab es Kartoffeln und ein schnell zusammengemixtes Petersilienpesto. Kopfsalat hatten wir auch noch Daheim. So war das Essen ein echter Genuss. Ehrlich gesagt fand ich es fast leckerer als ein Schnitzel. Eine wirklich tolle Alternative.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQnblDSN49WE00AUHNR2F1BVYW4ZD-oGojP6ZuGRuLpuLh637ZNZMSNM_rxfGVD2K5A78xAT1M5aQj3CBuSNc5TNTpwmIMWhdZDnA_ChZ-LfVoPQvJGoGo4izcKna-0cr9Li_twjV5vY3/s1600/Gebackener+Parasolpilz+-+Parasolschnitzel-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Gebackener Parasolpilz - Parasolschnitzel" border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQnblDSN49WE00AUHNR2F1BVYW4ZD-oGojP6ZuGRuLpuLh637ZNZMSNM_rxfGVD2K5A78xAT1M5aQj3CBuSNc5TNTpwmIMWhdZDnA_ChZ-LfVoPQvJGoGo4izcKna-0cr9Li_twjV5vY3/s640/Gebackener+Parasolpilz+-+Parasolschnitzel-2.jpg" title="Gebackener Parasolpilz - Parasolschnitzel" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Gebackener Parasolpilz - Parasolschnitzel mit Petersilienpesto</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">(2 Personen)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">6 Parasol-Pilze (ca 10-12cm Durchmesser)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">4 Eier</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Panko oder Paniermehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Mehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Butterschmalz oder Öl zum Braten</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Kartoffeln</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Bund Petersilie</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Olivenöl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 EL Sonnenblumenkerne</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pfeffer</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Kartoffeln schälen und kochen bis sie gar sind.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Petersilie waschen, trocken schleudern und in einen hohen Mixtopf geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Sonnenblumenkerne in eine Pfanne ohne Fett kurz anrösten bis sie duften und zu der Petersilie geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Etwas Salz dazu geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Etwas Ölivenöl drüber gießen und nun mit einem Pürierstab zu einem Pesto verarbeiten. Falls es zu fest oder schwer geht einfach noch ein wenig Olivenöl dazu geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Mehl in einen tiefen Teller geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Eier in einen tiefen Teller geben und aufschlagen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Panko oder Paniermehl in einen tiefen Teller geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Parasolpilze putzen und den Stiel herausdrehen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Salzen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Pilze erst in dem Mehl wenden leicht abklopfen, dann in den Eiern und anschließend im Panko wälzen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Butterschmalz oder Öl in einer großen Pfanne erhitzen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Pilze bei mittlerer Hitze pro Seite für 3 bis 4 Minuten ausbraten, bis sie schön goldbraun sind.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Parasolschnitzel zusammen mit den Kartoffeln und dem Petersilienpesto servieren und genießen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1e15qsOK7m-uPwAdr8-XpJIx6mr8C1IGAAy_Y8iDzAVjnnVzLd2jLUYW9YsNVFBifLiDdQVv8MnaA72XGLLTrmHxPKfz1zAYpnfVOzD2Quw7yY_EHFHS1M0aaXTcJ0MFfyTi04QwamF0f/s1600/Gebackener+Parasolpilz+-+Parasolschnitzel-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für Parasol-Pilz" border="0" data-original-height="768" data-original-width="519" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1e15qsOK7m-uPwAdr8-XpJIx6mr8C1IGAAy_Y8iDzAVjnnVzLd2jLUYW9YsNVFBifLiDdQVv8MnaA72XGLLTrmHxPKfz1zAYpnfVOzD2Quw7yY_EHFHS1M0aaXTcJ0MFfyTi04QwamF0f/s640/Gebackener+Parasolpilz+-+Parasolschnitzel-4.jpg" title="Rezept für Parasol-Pilz" width="432" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUeWvQiAn-FtKkX6WxqdfUDg42duh7NMVsauWJQLWJzwLzXeAlbOc5lRrUa-CrAV07rVDM-Bvgr6cvTdinUPfeNWBS4kwvT8a07db4QhGdvlxlho89_8ECgMGlHB6lhdOmmhKu8K7ccnV/s1600/Gebackener+Parasolpilz+-+Parasolschnitzel-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Parasolschnitzel" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUeWvQiAn-FtKkX6WxqdfUDg42duh7NMVsauWJQLWJzwLzXeAlbOc5lRrUa-CrAV07rVDM-Bvgr6cvTdinUPfeNWBS4kwvT8a07db4QhGdvlxlho89_8ECgMGlHB6lhdOmmhKu8K7ccnV/s640/Gebackener+Parasolpilz+-+Parasolschnitzel-3.jpg" title="Parasolschnitzel" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span><br />
<br />Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-21116395311762189952019-08-26T22:43:00.001+02:002019-08-26T23:14:41.325+02:00Puten-Curry wie beim Thailänder<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOHd3degVXWQK1WaWoP1ijnc9IDkT3jqdwUHhkr1JB3iVCF4h3zzlccQqX38JLtBLAlZn-tAMz5IUVi18ZotSO749JQJEjMlPErCp1JBvkw3hu1Ba1G79fz0n58pcPffmWHU8jkdi3BveH/s1600/Putencurry+-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für Puten-Curry wie beim Thailänder" border="0" data-original-height="768" data-original-width="616" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOHd3degVXWQK1WaWoP1ijnc9IDkT3jqdwUHhkr1JB3iVCF4h3zzlccQqX38JLtBLAlZn-tAMz5IUVi18ZotSO749JQJEjMlPErCp1JBvkw3hu1Ba1G79fz0n58pcPffmWHU8jkdi3BveH/s640/Putencurry+-3.jpg" title="Rezept für Puten-Curry wie beim Thailänder" width="512" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Heute habe ich mein Rezept für ein mega leckeres Putencurry im Angebot.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Es schmeckt genauso wie beim Thailänder und ist gar nicht schwer zuzubereiten.<br />Wir essen unheimlich gerne Wok-Gerichte und Currys. Es ist sehr schnell zubereitet und man hat eine Menge gesundes und leckeres Gemüse. Perfekt.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a></div>
<div>
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Puten-Curry wie beim Thailänder</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /> </span><br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">( 4 Portionen)</span><br /><br />400 g Putengeschnetzelte<br />100 g TK-Erbsen<br />1 rote Paprika<br />100 g grüne TK-Bohnen<br />2 Möhren<br />100 g grüner TK-Spargel<br />1 Walnuss-großes Stück Ingwer<br />1 Knoblauchzehe<br />2 Frühlingszwiebeln<br />1 Zucchini<br />2 Kartoffeln<br />1 EL Kokosöl<br />1 -2 TL rote Currypaste<br />2 EL Sojasoße<br />1 Dose Kokosmilch<br />1/2 Dose Wasser<br />1 EL gekörnte Brühe<br />Pfeffer<br />1 TL Honig<br />1 Prise Kurkuma<br />1 Kafir-Limetten Blatt<br /><br /> </span><br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Die Erbsen zusammen mit dem Spargel und den Bohnen in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser überbrühen.<br /><br />Den Ingwer schälen und fein würfeln.<br /><br />Den Knoblauch schälen und fein würfeln.<br /><br />Die Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.<br /><br />Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.<br /><br />Die Frühlingszwiebel waschen. Wurzel und das hässliche grün wegschneiden.<br /><br />Den Rest in feine Ringe schneiden.<br /><br />Die Möhren schälen und in Stifte oder dünne Scheiben schneiden.<br /><br />Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.<br /><br />Das Kokosöl im Wok erhitzen.<br /><br />Das Putengeschnetzelte in den Wok geben.<br /><br />Anbraten bis es leicht braun ist.<br /><br />Die Currypaste untermischen.<br /><br />Den Ingwer, Knoblauch und die Frühlingszwiebel dazu geben und kurz mit anbraten.<br /><br />Die Kartoffeln in den Wok geben und kurz anbraten.<br /><br />Das ganze Gemüse dazu geben und unter rühren ca. 3 Minuten mitbraten.<br /><br />Mit der Sojasoße ablöschen.<br /><br />Die Kokosmilch dazu gießen.<br /><br />Die Kokosmilch Dose zur Hälfte mit Wasser füllen und ebenfalls in den Wok gießen.<br /><br />Mit der gekörnten Brühe, Pfeffer, dem Kafir-Limetten Blatt und dem Kurkuma würzen.<br /><br />Den Honig einrühren.<br /><br />Alles gut verrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.<br /><br />Abschmecken, das Kafir-Limetten Blatt herausnehmen und servieren.<br /><br />Dazu passt sehr gut Jasmin oder Basmatireis.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnAq2r5PBtZ72s7VApXT9yTf5xm_j1amoinTRTy3eZzgpL3Etf72ppVqVkgKluZvP6-UOTRWDTR3ctcONaylF70H9ZBccIB9gQpJA4h_x-f02w3NI-MmN3VBTk76jTuB7Pqqbi2Co9UFA/s1600/Putencurry+-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Puten-Curry aus dem Wok wie beim Thailänder" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnAq2r5PBtZ72s7VApXT9yTf5xm_j1amoinTRTy3eZzgpL3Etf72ppVqVkgKluZvP6-UOTRWDTR3ctcONaylF70H9ZBccIB9gQpJA4h_x-f02w3NI-MmN3VBTk76jTuB7Pqqbi2Co9UFA/s640/Putencurry+-5.jpg" title="Puten-Curry aus dem Wok wie beim Thailänder" width="426" /></a></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrHAzjXKk1E7i8yFXEKG_QJloLXb44ENs_aTrijArOYYSD7QGgnnzZL1PIex9rWMgAxOCXKMz1h-ZO9U5LDbBCklBJTEzxuPt6M7pOVZ3u8wymBwhMJK3YXetngrcoqLuNV4jyJC0PLb6A/s1600/Putencurry+-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Puten-Curry" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrHAzjXKk1E7i8yFXEKG_QJloLXb44ENs_aTrijArOYYSD7QGgnnzZL1PIex9rWMgAxOCXKMz1h-ZO9U5LDbBCklBJTEzxuPt6M7pOVZ3u8wymBwhMJK3YXetngrcoqLuNV4jyJC0PLb6A/s640/Putencurry+-2.jpg" title="Puten-Curry" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Lass es Dir gut gehen und genieße das Leben.<br /><br />Liebe Grüße<br /><br />Deine<br /><br />Karina</span></div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-77746100278192448282019-08-11T11:44:00.000+02:002019-08-11T11:44:04.306+02:00Pfifferling-Rahm mit Semmelknödel<!--[if gte mso 9]><xml>
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<!--StartFragment-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZb9EmD65v9Z-nBRlly0fQMjwhpOIPp1MqnhHbZJVrY21th735omjWkMQN9jHM4KYk1ncrI6y5wf5LaYCqC4GcVJ52A7APjKmldoIKNjf4bZTjXAMfTsJq4BBbxLGJ1X7Tk-LwXJIfqFtd/s1600/Pfifferlingrahm+mit+Semmelnkn%25C3%25B6del-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZb9EmD65v9Z-nBRlly0fQMjwhpOIPp1MqnhHbZJVrY21th735omjWkMQN9jHM4KYk1ncrI6y5wf5LaYCqC4GcVJ52A7APjKmldoIKNjf4bZTjXAMfTsJq4BBbxLGJ1X7Tk-LwXJIfqFtd/s640/Pfifferlingrahm+mit+Semmelnkn%25C3%25B6del-3.jpg" title="Rezept für Pfifferling-Rahm mit Semmelknödel" width="426" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ach Du schöne Pfifferling-Zeit. Ihr schmeckt so besonders lecker...</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich finde Pfifferlinge sind super vielseitig. Egal ob gebraten mit Rührei auf Brot, oder als mein leckeres Rezept für <a href="https://www.karambakarina.de/2015/08/schweinefilet-mit-aprikosen-und.html">Pfifferlinge mit Aprikosen, Bandnudeln und Schweinefilet</a>. Doch das heutige Rezept muss sich auch nicht verstecken. Es ist simpel, aber ganz fein, es gibt Pfifferling-Rahm mit Semmelknödel.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Semmelknödel kannst Du selber machen, oder aber wenn dazu keine Lust oder zeit besteht gibt es auch als tolle alternative fertigen Semmelknödel-Teig im Kühlregal (z.B. von Burgis)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJr1IHohIyHJqSu0tz2qdmVdjFtMwERzoIe5PxtVigVfv-EQxHJg4zGCqeXfRBk9VFBLgmmo0Xk6rV95vaON1lN-KJozsgn6BHfNhal2GUkB4iRiR6Z4cYvhwoapDehD3aVVpUXlfZ8BWz/s1600/Pfifferlingrahm+mit+Semmelnkn%25C3%25B6del-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJr1IHohIyHJqSu0tz2qdmVdjFtMwERzoIe5PxtVigVfv-EQxHJg4zGCqeXfRBk9VFBLgmmo0Xk6rV95vaON1lN-KJozsgn6BHfNhal2GUkB4iRiR6Z4cYvhwoapDehD3aVVpUXlfZ8BWz/s640/Pfifferlingrahm+mit+Semmelnkn%25C3%25B6del-2.jpg" title="Pfifferling-Rahm mit Semmelknödel" width="426" /></a></div>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pfifferling-Rahm mit Semmelknödel</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">(2 Portionen)</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten
Semmelknödel:</span></h3>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250g fein
geschnittene altbackene Brötchen<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">3 Eier<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2
Zwiebel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">50g
Butter<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Petersilie<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 ml
warme Milch<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten
Pfifferlingrahm:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">400g Pfifferlinge<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2
Zwiebel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">30g
Bauchspeck<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">30g
Butter<br />
1 EL Mehl<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 ml
Brühe<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">50 ml
Weißwein<br />
250 ml Sahne<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">frische
Petersilie<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Eigelb<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pfeffer,
Salz, Muskat<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zunächst
Semmelknödel vorbereiten.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Dazu die
Semmeln mit warmer Milch übergießen und 10 Minuten zugedeckt ziehen
lassen. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zwiebel
schälen, würfeln und in zerlassener Butter anschwitzen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Nun die
Zwiebelwürfel, Eier, Petersilie, Salz und Pfeffer zu der Semmelknödelmasse
geben und gut durchkneten, jedoch nicht zu fest, damit sie später keine
Kanonenkugeln werden. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Teig zu 4
Knödeln formen und in kochendes Salzwasser geben. 15 Minuten bei geringer
Temperatur ziehen lassen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Für den
Pfifferlingrahm die Pfifferlinge putzen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den
Bauchspeck kurz anbraten. Dann die Pfifferlinge dazu geben und gut anbraten.
Anschließend aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebelhälfte würfeln und anbraten. Mit
dem Mehl bestäuben und die kalte Brühe dazugeben. Zu einer Soße binden. Nun den
Weißwein, die hälfte von der Sahne, die Pfifferlinge, Petersilie und die
Gewürze hinein geben und alles leicht köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren
noch die restliche Sahne mit dem Eigelb verquirlen und zum Binden in die Sauce
geben. Noch einmal leicht aufkochen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Auf
Tellern anrichten und servieren.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Eu1_6FDkoEP8eqVrjG1a-h2nOvLRcVfCttX1g99KtHRtP1JBLS-wHGqPVzm5hCh8MpRmqsoUm0OmBIdGHK1B4sIvK742aLIPAl_MF6Z1zq6umiV5DOIU80VTRFx3EjRLEU9YFmAJIy-1/s1600/Pfifferlingrahm+mit+Semmelnkn%25C3%25B6del-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Eu1_6FDkoEP8eqVrjG1a-h2nOvLRcVfCttX1g99KtHRtP1JBLS-wHGqPVzm5hCh8MpRmqsoUm0OmBIdGHK1B4sIvK742aLIPAl_MF6Z1zq6umiV5DOIU80VTRFx3EjRLEU9YFmAJIy-1/s640/Pfifferlingrahm+mit+Semmelnkn%25C3%25B6del-4.jpg" title="Pfifferling-Rahm mit Semmelknödel Rezept" width="426" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 15.4px;">Lasst es Dir gut gehen und genieße das Leben.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 21.5599994659424px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 21.5599994659424px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 21.5599994659424px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 21.5599994659424px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Deine</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 21.5599994659424px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 21.5599994659424px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<!--EndFragment-->Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-35868324466594725342019-07-28T14:47:00.001+02:002019-07-28T14:47:50.872+02:00Erdbeer-Schmand-Kuchen<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYyY4DH03h3xbN0dbAqRe-loVLBM3iqfIdKyVkZ0QhktmqRv4eyEye1he1zDnGAovSKFLOY3C1gN7iO7_9phG1aTZupW1QdR8RxtfSGj9c52xQGlM4fMfRZ0w1EXF-_urohYZcPK8A8j29/s1600/Erbeer-Schmand-Kuchen-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept Erdbeer-Schmand-Kuchen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="560" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYyY4DH03h3xbN0dbAqRe-loVLBM3iqfIdKyVkZ0QhktmqRv4eyEye1he1zDnGAovSKFLOY3C1gN7iO7_9phG1aTZupW1QdR8RxtfSGj9c52xQGlM4fMfRZ0w1EXF-_urohYZcPK8A8j29/s640/Erbeer-Schmand-Kuchen-1.jpg" title="Rezept Erdbeer-Schmand-Kuchen" width="466" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Schmandkuchen ist mega lecker. Wir essen ihn super gerne mit Mandarinen, aber in der Erbeerzeit schmeckt er auch mit Erdbeeren ganz hervorragend.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Der erbeerige Geschmack ist sensationell und er passt sehr gut zu der Schmandcreme. Der Kuchen ist schön fruchtig, dabei nicht zu süß. Einfach perfekt.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ein neuer Favorit in der Sommerzeit.</span></div>
<div>
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqHgWrgtdoCRcQ8S52aE8rGP3ZF6R8iIPacaIMjyOMQqLVY1Jo0oLuwZjb0Q3bI6xQ495VvdElTZQUKTtKvNft7juunxFf989IXNdtkk0iSrNMzVAKd-0PGthPOFNabMJR9e5fQWue4fCi/s1600/Erbeer-Schmand-Kuchen-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Schmandkuchen mit Erdbeeren" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqHgWrgtdoCRcQ8S52aE8rGP3ZF6R8iIPacaIMjyOMQqLVY1Jo0oLuwZjb0Q3bI6xQ495VvdElTZQUKTtKvNft7juunxFf989IXNdtkk0iSrNMzVAKd-0PGthPOFNabMJR9e5fQWue4fCi/s640/Erbeer-Schmand-Kuchen-3.jpg" title="Schmandkuchen mit Erdbeeren" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">
Erdbeer-Schmand-Kuchen</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">
Zutaten</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">
Für den Mürbeteig:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">125 g Mehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">65 g Zucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">65 g Butter</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 Ei</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 TL Backpulver</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">
Für die Füllung:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">500 ml Milch</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">2 Pck. Vanille Puddingpulver</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">200 g Zucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">3 Becher Schmand</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">500 g Erdbeeren</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 Päckchen Tortenguss, rot</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">
Zubereitung </span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Als erstes den Pudding mit 500 ml Milch und 200 g Zucker kochen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Beiseite stellen und abkühlen lassen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Dabei immer wieder umrühren, damit keine Haut entsteht.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Erbeeren waschen, den grünen Blattansatz entfernen und ein paar Erbeeren zum Garnieren beiseite legen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die restlichen Erbeeren in Stücke schneiden.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Für den Mürbeteig alle Zutaten zu einem Teig kneten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Eine Springform einfetten (meine hat einen 26 cm Durchmesser).</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Mürbeteig auf dem Boden verteilen und einen Rand hochziehen. (cirka halbhoch)</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Das ganz ist etwas babbig, deswegen am besten mit den Händen arbeiten.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Schmand mit dem Pudding verrühren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Erdbeer-Stückchen einrühren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175° C Ober-/Unterhitze etwa 80 Minuten backen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, die Erbeeren in dünne Scheiben schneiden (ich habe dazu einen Eierschneider benutzt) und auf dem Kuchen verteilen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Tortenguss nach Packungsanleitung kochen und den Kuchen damit überziehen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Tortenguss fest werden lassen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Den Kuchen servieren und genießen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPGsLILMKPUgXJS3EQcl4JoQzqKR325p7yQfmHQAnCNJdfeFImmJPZSn6aX0Jv0wShzKdpHvDX0XbLdvnWqSC6DFPRUyJC3phBbhKnnJaNE5tpDPl2mKYFTMXxVAJyk51OWKmZeDrVs6Mj/s1600/Erbeer-Schmand-Kuchen-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Erdbeer-Schmand-Kuchen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPGsLILMKPUgXJS3EQcl4JoQzqKR325p7yQfmHQAnCNJdfeFImmJPZSn6aX0Jv0wShzKdpHvDX0XbLdvnWqSC6DFPRUyJC3phBbhKnnJaNE5tpDPl2mKYFTMXxVAJyk51OWKmZeDrVs6Mj/s640/Erbeer-Schmand-Kuchen-2.jpg" title="Erdbeer-Schmand-Kuchen" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Lass es Dir gut gehen und genieße das Leben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Deine</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Karina</span></div>
</div>
</div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-81242852570092797702019-07-23T21:52:00.000+02:002019-07-23T21:52:31.122+02:00Infused Water mit Apfel, Ingwer und Zitrone<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEqkuBICB1JBHOszsfkiX39emgvSSFnMOpaCLD__Deun9_0zSEE5ktJIAe-nOYGMpD1ZLZhPshJsyysUN_i_7aVmchtiiRbChyf40mzqU9wQISG3ImSxSM-CXBrREo1iYp8krDFumEX2OL/s1600/Infused+Water+mit+Apfel+Ingwer+und+Zitrone-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Infused Water mit Apfel, Ingwer und Zitrone" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEqkuBICB1JBHOszsfkiX39emgvSSFnMOpaCLD__Deun9_0zSEE5ktJIAe-nOYGMpD1ZLZhPshJsyysUN_i_7aVmchtiiRbChyf40mzqU9wQISG3ImSxSM-CXBrREo1iYp8krDFumEX2OL/s640/Infused+Water+mit+Apfel+Ingwer+und+Zitrone-1.jpg" title="Infused Water mit Apfel, Ingwer und Zitrone" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Jetzt wo es wieder so heiß ist, ist viel trinken wichtig.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Mir fällt es manchmal sehr schwer nur Wasser zu trinken, aber Limos sind mir zu süß und bekanntlich ja mir ein auch nicht besonders gesund.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Deswegen experimentiere ich immer sehr gerne mit Leitungswasser oder Mineralwasser und unterschiedlichen Obst und Gemüsesorten, sowie Kräutern.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Neulich habe ich mir ein Infused Water mit Apfel, Ingwer und Zitrone gemacht. Die Kombination schmeckt ausgesprochen gut und ist schön erfrischend. Ich war sehr neugierig ob der Ingwer eventuell zu scharf sein könnte, ist er aber gar nicht. So fällt mir das trinken leicht und macht mir mehr Spaß als schnödes Wasser.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Wenn ich die ersten 750 ml ausgetrunken habe fülle ich nochmal mit Wasser auf. Ich finde es hat immer noch einen super Geschmack.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Aromatisiertes Wasser ist super. Probier es mal aus. Ich bin gespannt wie es Dir schmeckt.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGXavQ8cE8BuSRItW5U9KMMgbtlImPPDmIftPmnLBHVoyOghqxZBSY3Tc0tbGk00iDf85OqyloCiE1G2vc1S3RXqB2DpZYeVpW9KnqkWtBJSGlX2cIKhvjgADMyxoP85Z_iy6ovF_vJwa/s1600/Infused+Water+mit+Apfel+Ingwer+und+Zitrone-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Aromatisiertes Wasser" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGXavQ8cE8BuSRItW5U9KMMgbtlImPPDmIftPmnLBHVoyOghqxZBSY3Tc0tbGk00iDf85OqyloCiE1G2vc1S3RXqB2DpZYeVpW9KnqkWtBJSGlX2cIKhvjgADMyxoP85Z_iy6ovF_vJwa/s640/Infused+Water+mit+Apfel+Ingwer+und+Zitrone-2.jpg" title="Aromatisiertes Wasser" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Infused Water mit Apfel Ingwer und Zitrone</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Bio Zitrone</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Walnuss großes Stück Ingwer</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 Apfel</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">750 ml Leitungswasser oder Mineralwasser</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zitrone heiß waschen und in Scheiben schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Ingwer heiß abspülen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Apfel abwaschen und in Stück schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zitrone, Ingwer und Apfel in eine Karaffe geben, mit dem Wasser Deiner Wahl auffüllen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Etwas ziehen lassen und genießen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqIrtacU9d6VtN624YzYxy7ZGHIOJdmnmBqGgUlFN4MWXQ-YsTc05brQ2-JfMcBiV1lF7Bs6rVvDFwKZU_8WCUf9BITbySEtF2sTqKFuuaH6Omi_axkPneSn6MFylW8byzpsXwom98BxNP/s1600/Infused+Water+mit+Apfel+Ingwer+und+Zitrone-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Wasser mit Apfel, Ingwer und Zitrone" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqIrtacU9d6VtN624YzYxy7ZGHIOJdmnmBqGgUlFN4MWXQ-YsTc05brQ2-JfMcBiV1lF7Bs6rVvDFwKZU_8WCUf9BITbySEtF2sTqKFuuaH6Omi_axkPneSn6MFylW8byzpsXwom98BxNP/s640/Infused+Water+mit+Apfel+Ingwer+und+Zitrone-3.jpg" title="Wasser mit Apfel, Ingwer und Zitrone" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lass es Dir gut gehen und genieße das Leben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Deine</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-80657707376777420802019-07-20T09:40:00.002+02:002019-07-20T09:40:49.578+02:00Rahmspinat mit Knödel und Ei<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7xrgOTwgBuuL12GROqySpZ46gbpwofkdIP2kjrTxTZSkHQj5CgWG5_piBCHMaH85NkZc_lwrHrCAY1Qh6BaT9Qx5SiI1odIiYz1b9NMFeVVwHb-2PLHpJ0ks1Qwjm5CDUm-_G7qQjYpi/s1600/Rahmspinat+mit+Kn%25C3%25B6del+und+Ei-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="768" data-original-width="513" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7xrgOTwgBuuL12GROqySpZ46gbpwofkdIP2kjrTxTZSkHQj5CgWG5_piBCHMaH85NkZc_lwrHrCAY1Qh6BaT9Qx5SiI1odIiYz1b9NMFeVVwHb-2PLHpJ0ks1Qwjm5CDUm-_G7qQjYpi/s640/Rahmspinat+mit+Kn%25C3%25B6del+und+Ei-2.jpg" title="Rahmspinat mit Knödel und Ei" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Enthält unbezahlte Werbung</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Mein heutiges Rezept ist eigentlich zu einfach um es auf den Blog zu bringen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Nachdem ich aber von der Kombination so begeistert bin habe ich beschlossen, das ich es Dir nicht vorenthalten kann. (Deswegen gibt es nur etwas unscharfe Handyfotos, aber ich denke das ist kein Problem.)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Es geht um ein absolutes Lieblingsessen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Es geht um Rahmspinat mit Knödel und Ei! </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Klassisch gab es Spinat bei uns zu Haue immer mit Kartoffeln. Später habe ich ihn oft mit Spaghetti gegessen. Seit heute wird es den Spinat öfter mit Kartoffelknödeln geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich konnte es mir am Anfang gar nicht vorstellen, als ich die Idee von Burgis bei dem Wissenshunger-Blogger-Event gehört habe. Ab dem Moment hatte ich aber sofort Lust drauf und ich musste es schnellstmöglich machen. Und es schmeckt wirklich super lecker und passt perfekt zusammen. Es ergänzt sich sogar irgendwie.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Probier es mal aus.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1N_iFfo5rECd925ZPp3kk2x0Cq-tpaNpjszGJgB5QvqoTY3CocKsYh1j5ziRWPlyl2u-KK_yC81v2qCkNVARsOzsBp6pILXsBV5QzXErQsTAt08sruUOKer7kSbGtblct83uhX_f0je4h/s1600/Rahmspinat+mit+Kn%25C3%25B6del+und+Ei-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="768" data-original-width="539" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1N_iFfo5rECd925ZPp3kk2x0Cq-tpaNpjszGJgB5QvqoTY3CocKsYh1j5ziRWPlyl2u-KK_yC81v2qCkNVARsOzsBp6pILXsBV5QzXErQsTAt08sruUOKer7kSbGtblct83uhX_f0je4h/s640/Rahmspinat+mit+Kn%25C3%25B6del+und+Ei-1.jpg" title="Super Kombiantion Rahmspinat mit Knödel und Ei" width="448" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rahmspinat mit Knödel und Ei</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">(4 Personen)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">750 g TK-Rahmspinat</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 TL gekörnte Brühe</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pfeffer</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Salz</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">500 g frischer Knödelteig aus den Kühlregal</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">4-8 Eier</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Rahmspinat mit einem Schuss Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auftauen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Sobald er aufgetaut ist mit gekörnter Brühe und Pfeffer würzen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Knödelteig in kleine Knödel formen und nach Packungsangabe im Topf garen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Eier hart kochen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alles zusammen servieren und genießen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5hr2VyxEyLv7uQqoNInjwLVrrklifdURFtH7qg1voCgq7aV8HPsn__EdODOa9R_TfI8kyT3223YiRYxYVmHuBWaTQhp-ZJQUs-VjRg7Fi_cC8FNC3_wu8nWCG24C9pb3S7cbI7UAXcHGH/s1600/Rahmspinat+mit+Kn%25C3%25B6del+und+Ei-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="768" data-original-width="467" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5hr2VyxEyLv7uQqoNInjwLVrrklifdURFtH7qg1voCgq7aV8HPsn__EdODOa9R_TfI8kyT3223YiRYxYVmHuBWaTQhp-ZJQUs-VjRg7Fi_cC8FNC3_wu8nWCG24C9pb3S7cbI7UAXcHGH/s640/Rahmspinat+mit+Kn%25C3%25B6del+und+Ei-3.jpg" title="Spinat und Ei" width="388" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lass es Dir gut gehen und genieße das Leben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Deine</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span>Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-6887940470252038022019-06-15T13:16:00.000+02:002019-06-15T13:20:08.828+02:00Fruchtiges Ananas-Teriyaki-Hähnchen mit Reis<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ai5ebq7Eu6esTy4krGM5fLyF6Dne6hppTwU2UzouYWliso49PxGgbT7Cp9Iihf9G4IzBDuJfGMpIi5fdTRqowMhC-Ylj11rKSrEmvbArfW3lViTgiruYvvoMhNd38atTd-y98kqr5KoL/s1600/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rezept für Fruchtiges Ananas-Teriyaki-Hähnchen mit Reis" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ai5ebq7Eu6esTy4krGM5fLyF6Dne6hppTwU2UzouYWliso49PxGgbT7Cp9Iihf9G4IzBDuJfGMpIi5fdTRqowMhC-Ylj11rKSrEmvbArfW3lViTgiruYvvoMhNd38atTd-y98kqr5KoL/s640/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-5.jpg" title="Rezept für Fruchtiges Ananas-Teriyaki-Hähnchen mit Reis" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6gDeA7jcrtNqgnyZGd36ClU0w3ue3SdMyKRVS7BcQf-0g6wY9e_nkcaN9IMJMosrs9WXDdXO5dQ6wLCbl3dBZQYkNtSnMRQidPHRAu6kpSvHtYLZs8ZHHiC8IO2-UMW7dB7bg7IGhYL_P/s1600/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Dieser Beitrag enthält Werbung</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute berichte ich Euch von einem besonders leckerem Essen, wie es entstanden ist, sowie von Misfits, meine Gedanken zum MHD und Lebensmittelverschwendung. Damit das Thema allerdings nicht zu trocken ist gibt es dazu noch ein Rezept für fruchtiges Ananas-Teriyaki-Hähnchen mit Reis, welches ich stilvoll in einer Ananas serviert habe. Das sieht nämlich nicht nur toll aus, nein es gibt dem Essen noch eine zusätzliche Ananas-Note und ich habe die Ananas komplett genutzt.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Doch beginnen wir mal ganz von vorne.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die liebe Zorra von <a href="http://kochtopf.me/" target="_blank">Kochtopf.me</a> von hat zusammen mit <a href="https://ikea-unternehmensblog.de/article/2019/foodwaste-misfits-nachhaltigkeit-blogevent" rel="nofollow" target="_blank">Ikea </a>zum <a href="https://www.kochtopf.me/blog-event-foodwaste-misfits-saisonal-ikea" target="_blank">Blog-Event CLIII- Foodwaste, Misfits und saisonal – kreative nachhaltige Rezepte</a> aufgerufen dem ich super gerne gefolgt bin.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">In dem Blogevent dreht sich alles um Foodwaste, Misfits und Saisonal.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Was ich alles sehr wichtige und auch spannende Themen finde. Inspiriert von den Gedanken die ich mir darum gemacht habe werden sicherlich in nächster Zeit weitere Ideen dazu von mir kommen.</span><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://www.kochtopf.me/blog-event-foodwaste-misfits-saisonal-ikea" title="Blog-Event CLIII - Foodwaste, Misfits und saisonal in Kooperation mit IKEA (Einsendeschluss 15. Juni 2019)"><img alt="Blog-Event CLIII - Foodwaste, Misfits und saisonal in Kooperation mit IKEA (Einsendeschluss 15. Juni 2019)" height="197" src="https://www.kochtopf.me/wp-content/uploads/2019/05/Blog-Event-CLIII-Foodwaste-Misfits-und-saisonal-featured.jpg" width="500" /></a>
</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Entstanden ist das Ananas-Teriyaki-Hähnchen Rezept weil wir noch Reis vom Vortag über hatten. Ich mache sehr gerne Bratreis daraus und besonders gerne wenn er asiatisch angehaucht ist. Also der Reis war da und außerdem lag da noch diese wunderbare Ananas, die wir von einer Nachbarin geschenkt bekommen hatten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich esse Ananas zwar gerne pur, aber ich mag auch sehr gerne die Kombination von Herzhaft und Süß. Teriyaki Soße und Soja Soße habe ich immer im Kühlschrank. Also war uns relativ schnell klar, dass wir uns einen Bratreis mit Hühnchen, Ananas und saisonalen Gemüse in Teriyaki-Soße kochen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj69zgpwodmGLxxjwNN7sAr7id-Bb4BwoWnwgQlGsvU2AzYYvrKbucyI675I8yPeCeJxGym8RG_tZPxXS1F9DG6SGhmHhIT9b6cQdtrgRNdW9sNjES_troRiErviO9rJnDxL_pS1WPUFOUy/s1600/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ananas-Teriyaki-Hähnchen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj69zgpwodmGLxxjwNN7sAr7id-Bb4BwoWnwgQlGsvU2AzYYvrKbucyI675I8yPeCeJxGym8RG_tZPxXS1F9DG6SGhmHhIT9b6cQdtrgRNdW9sNjES_troRiErviO9rJnDxL_pS1WPUFOUy/s640/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-1.jpg" title="Ananas-Teriyaki-Hähnchen" width="426" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Schwupps standen wir im Hofladen um das passende Gemüse zu kaufen und danach haben wir noch schnell ein bisschen Bio-Hähnchenfilet besorgt.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Im Hofladen habe ich von dem Blogevent erzählt und wir haben uns über Misfits unterhalten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Falls Du Dich jetzt fragst was Misfits sind: Misfits ist Obst und Gemüse das einfach nicht der "Norm" entspricht.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Es ist echt traurig, dass sogar direkt der Erzeuger bei machen Kunden das Problem hat dass eine S-Förmige Gurke nicht gekauft wird, da es zu viel Mühe macht sie zu schälen. Ich war echt entsetzt. Denn ob eine Gurke krumm ist, oder Kerzengrade ändert doch nichts am Geschmack und sehr viel mehr arbeit sie zu schälen macht es auch nicht. Außerdem muss doch so eine Gurke gar nicht geschält werden.....</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Und wenn ich allein an meine Ananas denke. Wie viele Menschen geschälte und in Plastik eingepackte Ananas kaufen. Dabei hält sie sich gar nicht so lange als wäre sie im Stück und an Aroma und Vitaminen verliert sie garantiert eine Menge.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Irre, oder? Ich finde es sehr traurig und auch erschreckend.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Jetzt aber zurück zu meinem Ananas-Teriyaki-Hähnchen mit Reis.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zu Hause angekommen habe ich alles soweit vorbereitet und beim Blick in den Kühlschrank festgestellt, das die Teriyaki Soße vor 2 Wochen abgelaufen ist. Mein erster Gedanke: "Welch Geschick Tirilü! Denn somit kann ich Euch gleich auch noch davon berichten, das ich solche Lebensmittel durchaus nutze.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich habe die Soße geprüft und mich dabei auf meine Sinne verlassen. Sie war weder schimmelig, noch hat sie anders gerochen, ausgesehen oder geschmeckt. Somit konnte ich sie bedenkenlos verwenden und sie ist auch wieder in den Kühlschrank gewandert. Denn beim nächsten mal werde ich sie wieder erst testen bevor ich sie gleich wahllos wegwerfe. Denn das MHD bedeutet ja Mindest-Haltbar und nicht ab dem Tag nicht mehr verwendbar.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich muss jedoch gestehen das ich lange im Kopf gebaucht habe bis ich mich das getraut habe und nicht alles sofort und konsequent weggeworfen habe. Seitdem ich es so mache, bin ich sogar ein kleines bisschen stolz auf mich und es gibt mir ein gutes Gefühl.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Aber ich schweife schon wieder ab....</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Als ich mich also an die Pfanne begeben habe um meinen Bratreis zu machen stellte ich fest, das ich viel zu viel Hühnchen, Ananas und Gemüse in der Pfanne hatte, um es noch mit Reis und Ei zu pimpen. Also habe ich mich flugs umentschieden. Den Reis habe ich kurz aufgewärmt und in die Ananas gefüllt. Das Ananas-Teriyaki-Hähnchen mit der Soße habe ich oben drauf gegeben und wir haben direkt aus der Ananas gegessen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das war so lecker! Der Reis hat von oben die Soße aufgenommen und von unten den Saft von der Ananas aufgesaugt. Ich hätte nicht gedacht, das ein Ananas-Schälchen nicht nur super schön aussieht, sondern auch den Geschmack vom Essen verändert. Das aushöhlen der Ananas war zwar ein wenig nerviger als, wenn man sie nur schnell schält, aber die Arbeit hat sich gelohnt und wir haben die Schale erst weggeworfen nachdem wir die kompletten Aromen voll ausgenutzt haben. Sensationell und absolut empfehlenswert.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Und den Rest vom Ananas-Hähnchen gibt es dann als Bratreis mit Ei ;)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Mit dem Rezept haben wir ein kleines Stück gegen Foodwaste unternommen. Es müssen ja nicht immer die riesen Schritte sein, aber wenn man die ein oder andere Kleinigkeit ändert kommt doch etwas positives heraus.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Und hier kommt das Rezept:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTL5-yIZRWxW7TdnlByxO7iKoyQ4sHR2FAMk92U9AWFpjM1qWgq0Lolq0HAZfN-E0nZo3scoC2d_UrN6a1DnhVtOBWjpdFtOcJ4HFmAcaP4j8-RNhrZotGAN3VNjim2KLwW400eWorggNK/s1600/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Gefüllte Ananas" border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTL5-yIZRWxW7TdnlByxO7iKoyQ4sHR2FAMk92U9AWFpjM1qWgq0Lolq0HAZfN-E0nZo3scoC2d_UrN6a1DnhVtOBWjpdFtOcJ4HFmAcaP4j8-RNhrZotGAN3VNjim2KLwW400eWorggNK/s640/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-3.jpg" title="Gefüllte Ananas" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ananas-Teriyaki-Hähnchen mit Reis</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">(2 Personen)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Ananas</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Paprika</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Möhre</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">4 Lauchzwiebeln</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Walnuss-großes Stück Ingwer</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Knoblauchzehe</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Peperoni (frisch) oder Chili</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g TK-Erbsen</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">300 g Hähnchenbrustfilet</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Kokosöl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Frisch gekochter Reis oder Reis vom Vortag</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Reis kochen oder falls vom Vortag aufwärmen.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Knoblauch schälen und fein würfeln.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingwer schälen und fein würfeln.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Möhre schälen und in Scheiben oder Stifte schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Peperoni waschen und in feine Ringe schneiden. </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ananas längs halbieren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Inhalt vorsichtig herausschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Hähnchen waschen, trocken tupfen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Erbsen in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser überbrühen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Kokosnussöl in einer großen Pfanne oder Wok erhitzen und das Hähnchen rundherum darin anbraten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Hähnchen herausnehmen und in einer Schüssel beiseite stellen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Falls notwendig noch etwas Kokosöl in die Pfanne geben </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Paprika, Möhre, Lauchzwiebeln, Ananas, Knoblauch, Peperoni, sowie Ingwer in die heiße Pfanne geben und anbraten. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Mit etwas Salz, Pfeffer, und Sojasoße würzen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Erbsen und das Hähnchen dazugeben.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alles gut miteinander vermengen und noch weitere 2 Minuten braten.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Nochmal abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Reis in die Ananashälften füllen. Das Ananas-Teriyaki-Hähnchen mit der Soße oben drauf gegeben.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Servieren und genießen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2PfTyRtTLz9s1k0HvHcNrI19yMnSQOYtZx61n0klSV8wKaSMDR2JkqluFrpMg-p6KImQ_esGNUsbD5ZB6fuco1_M-r1BXJYMvRN75mb_l1KK8FxD9lRR_385DNxcuaCJRjVqfRDge_Zm/s1600/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für gefüllte Ananas mit Teriyaki-Hähnchen und Reis" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2PfTyRtTLz9s1k0HvHcNrI19yMnSQOYtZx61n0klSV8wKaSMDR2JkqluFrpMg-p6KImQ_esGNUsbD5ZB6fuco1_M-r1BXJYMvRN75mb_l1KK8FxD9lRR_385DNxcuaCJRjVqfRDge_Zm/s640/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-2.jpg" title="Rezept für gefüllte Ananas mit Teriyaki-Hähnchen und Reis" width="426" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhL0ytD-EamC6TmIYXujlTSOU0PjMz7aSx9R54du3rZeN2RIlp6d1PHS5ZWO8kil-rW7Rd1cTPs9UrBacsmX0vJCD0faNJ04SCXX5nbCvrhF1ijG6K4n8CPz7BcOdc9jxOtZEXTuvjDJ7y/s1600/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Gefüllte Ananas mit Teriyaki-Hähnchen und Reis" border="0" data-original-height="694" data-original-width="1024" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhL0ytD-EamC6TmIYXujlTSOU0PjMz7aSx9R54du3rZeN2RIlp6d1PHS5ZWO8kil-rW7Rd1cTPs9UrBacsmX0vJCD0faNJ04SCXX5nbCvrhF1ijG6K4n8CPz7BcOdc9jxOtZEXTuvjDJ7y/s640/Ananas-Teriyaki-H%25C3%25A4hnchen-4.jpg" title="Gefüllte Ananas mit Teriyaki-Hähnchen und Reis" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">P.S. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Falls ihr noch mehr zu dem Thema sucht schaut doch mal nach dem Hashtag #ikeabetterliving </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Da gibt es noch eine Menge zu entdecken</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Und eine Zusammenfassung des Blogevents findet ihr bei Zorra unter dem <a href="https://www.kochtopf.me/blog-event-foodwaste-misfits-saisonal-ikea">Link *klick*</a></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Vielen Dank liebe Zorra für das tolle Blogevent.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die tolle <a href="https://www.ikea.com/de/de/p/ikea-365-vorratsbehaelter-mit-deckel-rechteckig-glas-glas-bambus-s09269065/">IKEA 365+ Glasschüssel mit Bambusdeckel</a> und 2 <a href="https://www.ikea.com/de/de/p/ikea-365-geschirrtuch-schwarz-80257812/">IKEA 365+ Geschirrtüchern</a> aus nachhaltig produzierter Baumwolle sind mir von Ikea kostenlos zur Verfügung gestellt worden. Vielen Dank dafür.</span></div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-9800514104838986892019-06-03T08:00:00.000+02:002019-06-03T08:00:00.350+02:00Rhabarber Sirup aus Abfällen<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGfjgeATi0lvRc-Hp0ek-EKgznPfqcrbhMTMGAFaWfW83TQb3x21UQ_VCURooLoTOWv6DuzH9JxRPMkNoESZQZZVJDWCQpxA6hU_VIWz8FFWg-3xltx4YEYtMoKTSIIxjFBf1JoNa5TyYq/s1600/Rhabarber-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für Rhabarber Sirup aus Abfällen - no Foodwaste!" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGfjgeATi0lvRc-Hp0ek-EKgznPfqcrbhMTMGAFaWfW83TQb3x21UQ_VCURooLoTOWv6DuzH9JxRPMkNoESZQZZVJDWCQpxA6hU_VIWz8FFWg-3xltx4YEYtMoKTSIIxjFBf1JoNa5TyYq/s640/Rhabarber-4.jpg" title="Rezept für Rhabarber Sirup aus Abfällen - no Foodwaste!" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Heute habe ich ein tolles Rezept für euch das ich bei der lieben Sonja von "<a href="https://thewhitestcakealive.wordpress.com/" target="_blank">The whitest cake alive</a>" in den Insta-Stories entdeckt habe. Sie hat schwuppsdiwupps aus den Rhabarber-Abschnitten und der Schale mit ein bisschen Zucker und Wasser einen Rhabarbersirup gekocht. <br />Quasi ein Rhabarber Sirup aus Abfällen. No Foodwaste! </span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Nachdem ich sowieso einen Rhababerber Kuchen backen wollte, konnte ich es gleich ausprobieren und ich bin mega begeistert. Schon allein die Farbe von dem Sirup ist der Hammer und der Geschmack ist auch richtig schön rhabarberig. Wirklich toll. Danke liebe Sonja für die tolle Idee.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirgo9RfJNJ9WDfg7gl-nnxV8WBmaZ2Ve0ePZrOgqEZiL4dv5W9ZVCDCMB7_g0Y6tgpHTLs1THnpkWxlWRGw_nZ6ia8SUj61p6nQSdnVgcIw5KrIQcFil3DUe9BxaK41hc_Foc8miNk6TbN/s1600/Rhabarber-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für Rhabarber Sirup aus Abfällen" border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirgo9RfJNJ9WDfg7gl-nnxV8WBmaZ2Ve0ePZrOgqEZiL4dv5W9ZVCDCMB7_g0Y6tgpHTLs1THnpkWxlWRGw_nZ6ia8SUj61p6nQSdnVgcIw5KrIQcFil3DUe9BxaK41hc_Foc8miNk6TbN/s640/Rhabarber-1.jpg" title="Rezept für Rhabarber Sirup aus Abfällen" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rhabarber Sirup - no Foodwaste!</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Abschnitte und Schale von Rhabarber<br />100 g Zucker<br />100 ml Wasser</span><br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Es wäre toll wenn ihr den Rhabarber vor dem schälen gewaschen habt.<br />Wenn nicht alles kurz abspülen.<br /><br />In einen Topf zusammen mit dem Zucker und Wasser geben.<br /><br />Alles zusammen aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen.<br /><br />Durch ein Sieb gießen und den Sirup dabei auffangen.<br /><br />Den Sirup in eine Flasche füllen.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Er schmeckt in Wasser oder in einem Glas Sekt.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEFob48YTiZ1ZpnzwPkWN9YVxq021xEi60PP2_AZLOkeBD1u7oA-FR69Tmw9kR34bxXh3AGhQvdIznnpW9BPky7vxHkBX9m_hU3KybaunR_RGEP1XLCpiLRROM2PfXvMv5zobwEP5Nsng-/s1600/Rhabarber-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rhabarber Sirup aus Abfällen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEFob48YTiZ1ZpnzwPkWN9YVxq021xEi60PP2_AZLOkeBD1u7oA-FR69Tmw9kR34bxXh3AGhQvdIznnpW9BPky7vxHkBX9m_hU3KybaunR_RGEP1XLCpiLRROM2PfXvMv5zobwEP5Nsng-/s640/Rhabarber-2.jpg" title="Rhabarber Sirup aus Abfällen" width="426" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0RCqqM5MJQsFlFXipMUIO9GaObrclBw-gnFHb1yp1xTUlT8GT5AkcoySC-iQXhFK1RAbCKunCLcWfDtDsvdZf8GXZ4ci_JzKjmJMn3rf9CeWMShkiBvYZVJQ5VClNo0HxTb5eXyDsacem/s1600/Rhabarber-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rhabarber Sirup" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0RCqqM5MJQsFlFXipMUIO9GaObrclBw-gnFHb1yp1xTUlT8GT5AkcoySC-iQXhFK1RAbCKunCLcWfDtDsvdZf8GXZ4ci_JzKjmJMn3rf9CeWMShkiBvYZVJQ5VClNo0HxTb5eXyDsacem/s640/Rhabarber-3.jpg" title="Rhabarber Sirup" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Weitere Rhabarber Rezepte findest Du übrigens hier:</span><br /><a href="https://www.karambakarina.de/2017/04/rhabarberkuchen-mit-schmandguss-und.html"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rhabarberkuchen mit Schmandguss</span></a></span><br />
<a href="https://www.karambakarina.de/2013/05/rhabarber-und-was-daraus-wird-wenn-er.html"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rhabarber-Streuselkuchen mit Hefeteig</span></a><br />
<a href="https://www.karambakarina.de/2018/05/rhabarber-streuselkuchen-mit-ruhrteig.html"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rhabarber-Streuselkuchen mit Rührteig vom Blech</span></a><br />
<a href="https://www.karambakarina.de/2019/06/rhabarber-eierlikorkuchen-wie-bei-oma.html"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rhabarber-Eierlikörkuchen</span></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.<br /><br />Liebe Grüße<br /><br />Eure<br /><br />Karina</span></div>
</div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-70972247595923099572019-06-02T15:31:00.000+02:002019-06-02T16:42:28.193+02:00Rhabarber-Eierlikörkuchen wie bei Oma<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifzBrYyPnGyLG0bB8aG9bnRUpD8pxUDsV0UiSxci9bPm_rOKtXdEYxrwgPtL6HC936FUi-QK-W0ctygzSqVuBL7CSxJ0qAs_J1zwM-T4nKP5MJrphZQJ3lSNHuBvW46m5UgID3PFLaX9dh/s1600/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für Rhabarber-Eierlikörkuchen wie bei Oma" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifzBrYyPnGyLG0bB8aG9bnRUpD8pxUDsV0UiSxci9bPm_rOKtXdEYxrwgPtL6HC936FUi-QK-W0ctygzSqVuBL7CSxJ0qAs_J1zwM-T4nKP5MJrphZQJ3lSNHuBvW46m5UgID3PFLaX9dh/s640/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-4.jpg" title="Rezept für Rhabarber-Eierlikörkuchen wie bei Oma" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Im Moment bin ich sehr schreibfaul. Ich koche zwar jede Menge leckeres und fotografiere es auch, es dann aber auf "Papier" zu bringen fällt mir sehr schwer. Deswegen mache ich es heute kurz und bündig und präsentiere euch ohne viele Worte das Rezept für einen mega saftigen und leckeren Rhabarber-Eierlikörkuchen wie bei Oma. Die Kombination passt einfach hervorragend zusammen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Übrigens die Rhabarber Schalen und Abschnitte nicht wegwerfen. Was ihr damit machen könnt, verrate ich euch morgen.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhazs_z6yIzem24LMx5JTAaTtTxoPM5TXsL_GfdvKWUn7_GLcTAH0YMxd7Kf9t9WKzqetSsIxGDL_b6gcnqySOYQjGGAoZHMOl2qkXy8iReXlBenMAD2irap5UvnFuF71KDnLWVGwL6E7EE/s1600/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rhabarber-Eierlikörkuchen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhazs_z6yIzem24LMx5JTAaTtTxoPM5TXsL_GfdvKWUn7_GLcTAH0YMxd7Kf9t9WKzqetSsIxGDL_b6gcnqySOYQjGGAoZHMOl2qkXy8iReXlBenMAD2irap5UvnFuF71KDnLWVGwL6E7EE/s640/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-3.jpg" title="Rhabarber-Eierlikörkuchen" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Rhabarber-Eierlikörkuchen wie bei Oma</span></h2>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">5 Eier</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g Zucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 ml Öl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 ml Eierlikör</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Päckchen Backpulver</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g Mehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Prise Salz</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 kg Rhabarber</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Etwas Butter zum einfetten der Form</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Etwas Paniermehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Eine Springform (ich habe eine 26er) fetten und mit etwas Paniermehl ausstreuen.</span><br />
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker verrühren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">(Thermomix 20 Sekunden / Stufe 4)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Öl und den Eierlikör dazugeben und gut vermixen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">(Thermomix 20 Sekunden / Stufe 4)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und zusammen mit dem Salz zum Teig geben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alles gut miteinander verrühren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">(Thermomix 15 Sekunden / Stufe 5)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in die vorbereitete Springform füllen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Rhabarber waschen, schälen und in 2 cm groß Stücke schneiden.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Auf dem Kuchenteig verteilen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Im Backofen auf mittlerer Schiene 60 Minuten backen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">In der Form abkühlen lassen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Mit Puderzucker bestreuen, servieren und genießen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguT3btd8P-fh_K0MBhmA5ClhbRe7a-j6TxXsIfKNK1JrHaOuOE58usJ6hIOOmXILpXh0vbg1Q7xbMX5T2KujfsD9ZFKYa6wmYv4SwHN0i4w8x9w-ChetnDyUkq2QaHBh27t5bPsdXDhD-f/s1600/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept Rhabarber-Eierlikörkuchen Thermomix" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguT3btd8P-fh_K0MBhmA5ClhbRe7a-j6TxXsIfKNK1JrHaOuOE58usJ6hIOOmXILpXh0vbg1Q7xbMX5T2KujfsD9ZFKYa6wmYv4SwHN0i4w8x9w-ChetnDyUkq2QaHBh27t5bPsdXDhD-f/s640/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-1.jpg" title="Rezept Rhabarber-Eierlikörkuchen Thermomix" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9KMVfZiC5ympWPN6Llw5UXiMZL5mKy6IpnSGbCI-jlznYw8BPy9NSpQDXHHYlo_saSDqMApsk15edSHY8P5uZFvuN4-LOqqAtXgD2cMf-e2sB0uWK30UxC_XCpuVQlq3aCDlumlri31BD/s1600/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept Rhabarber-Eierlikörkuchen" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9KMVfZiC5ympWPN6Llw5UXiMZL5mKy6IpnSGbCI-jlznYw8BPy9NSpQDXHHYlo_saSDqMApsk15edSHY8P5uZFvuN4-LOqqAtXgD2cMf-e2sB0uWK30UxC_XCpuVQlq3aCDlumlri31BD/s640/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-2.jpg" title="Rezept Rhabarber-Eierlikörkuchen " width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2yArFWn91MZu16OLQAm5s0cSbUX66s8xO0cvCp60VODmlLDbjtRX7lzGE_ys_a1SWopXDWJX4FJLbiJOA58d-ILHRgDnejBO_l_J6Z6B6hbTZjKu4Xoill9layeoazlhI6D6ybgYfC1uG/s1600/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rhabarber-Eierlikörkuchen Thermomix" border="0" data-original-height="768" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2yArFWn91MZu16OLQAm5s0cSbUX66s8xO0cvCp60VODmlLDbjtRX7lzGE_ys_a1SWopXDWJX4FJLbiJOA58d-ILHRgDnejBO_l_J6Z6B6hbTZjKu4Xoill9layeoazlhI6D6ybgYfC1uG/s640/Rhabarber+Eierlik%25C3%25B6rkuchen-5.jpg" title="Rhabarber-Eierlikörkuchen Thermomix" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Eure</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span></div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-90184120202093993932019-05-13T08:00:00.000+02:002019-05-13T08:59:42.985+02:00Apple Pie<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1URrwrWjbLr3mdiI4QimRyXbUmkE9ZlEE8pVkH_RiiS4CDqqHT1OQkb3Ncr_QdZWmQ5mv1LY7EX0vR6LuP5KbGGnKvK_w8oph4F2-TrJix0ueyQPJTUztm5WN95Jr0Jk34FkSlRBPtGiM/s1600/Apple+Pie+Karambakarina-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1URrwrWjbLr3mdiI4QimRyXbUmkE9ZlEE8pVkH_RiiS4CDqqHT1OQkb3Ncr_QdZWmQ5mv1LY7EX0vR6LuP5KbGGnKvK_w8oph4F2-TrJix0ueyQPJTUztm5WN95Jr0Jk34FkSlRBPtGiM/s640/Apple+Pie+Karambakarina-1.jpg" title="Apple Pie Rezept" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Heute ist Apple-Pie-Day!</span><br />
<div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Aus diesem Grund hat Ina von <a href="https://www.inaisst.de/" target="_blank">Ina is(s)t</a> dazu aufgerufen ihn mit vielen anderen Foodblogs so richtig schön zu zelebrieren.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">So haben wir uns zusammen gefunden um die schönsten Apple Pie Rezepte zu veröffentlichen und ich sage Dir, es sind tolle Rezepte zusammen gekommen.</span><br />
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGs9Q03M_huMWOq9WrDR9bKc3AgaQYpp3MJo9JFuxDUWzo0vTvyH4L5_ZB_nlT9lDYq6B-ckljvzemcpdXi64695Behi089Feb1p9reAlyb8cJttg7SkCN_kdmJCm-0kLAjceAdKKk7Sil/s1600/Apple+Pie+Day.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="266" data-original-width="400" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGs9Q03M_huMWOq9WrDR9bKc3AgaQYpp3MJo9JFuxDUWzo0vTvyH4L5_ZB_nlT9lDYq6B-ckljvzemcpdXi64695Behi089Feb1p9reAlyb8cJttg7SkCN_kdmJCm-0kLAjceAdKKk7Sil/s640/Apple+Pie+Day.jpg" title="Apple Pie Day 2019" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Klasse Idee, oder? </span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Deswegen war ich auch sofort Feuer und Flamme. Zumal ich eh schon ein fertiges Rezept in der Schublade hatte, denn Wir hatten ihn als Nachtisch zu einer Geburtstagsfeier beigesteuert und alle waren begeistert.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Hätte ich gewusst, wie lecker ein Apple Pie ist, hätte ich schon viel öfter einen gebacken.<br /><br />Super saftig, lecker, süß und trotzdem säuerlich.<br /><br />Das Rezept ist gar nicht so schwer und in der Pie Form sieht er echt toll aus.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhztVX62AdH4FgDmqVIh3NnmLQYaUiGYpvsl-nbzuvG9eZanTgYkbCC-NTavHz2Adw_iILNSxGDRShM3dfMX1Kq6nOyNNPkHz8gtbFhAipSKpiqS_TpYjhsHGcYq3sjMWWK_ltK5LYRY1Mm/s1600/Apple+Pie+Karambakarina-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhztVX62AdH4FgDmqVIh3NnmLQYaUiGYpvsl-nbzuvG9eZanTgYkbCC-NTavHz2Adw_iILNSxGDRShM3dfMX1Kq6nOyNNPkHz8gtbFhAipSKpiqS_TpYjhsHGcYq3sjMWWK_ltK5LYRY1Mm/s640/Apple+Pie+Karambakarina-3.jpg" title="Apfelkuchen" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Und hier kommt schon das Rezept:</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Apple Pie</span></h2>
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Teig:</span></h4>
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">370 g Mehl<br />1/2 TL Salz<br />1 EL Zucker<br />190 g kalte Butter<br />6 EL sehr kaltes Wasser (90 ml)</span><br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Füllung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">180 g Zucker<br />3 EL Speisestärke<br />1 TL Zimt<br />600 g säuerliche Äpfel<br />1 BIO-Zitrone, gewaschen, abgetrocknet<br />1 EL Rapsöl<br />1 EL Milch<br />2 TL Zucker<br /></span><br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Teig:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Das Mehl, mit dem Salz und Zucker in einer großen Schüssel mischen.<br /><br />Die Butter in Stückchen darauf verteilen.<br /><br />Nun mit Hilfe eines Teigmischer oder einer Gabel die Butter so in den Teig einarbeiten, dass der Teig streuselartig wird.<br /><br />Nun nach und nach etwas Wasser hinzufügen, bis es eine formbare Kugel wird.<br /><br />Den Teig in 2 Teile teilen. Das eine Stück kann etwas kleiner sein, als das andere.<br /><br />Beide Teile abgedeckt in den Kühlschrank legen und 30 Minuten kühlen lassen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Füllung:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Für die Füllung den Zucker mit dem Mehl, Speisestärke und Zimt in einer großen Schüssel mischen. Die Zitrone heiß abwaschen und mit einer Reibe die Schale abreiben. Jedoch nur das Gelbe der Schale. Das Weiße ist bitter. Die Schale in die Schüssel geben.<br /><br />Die Zitrone auspressen und ebenfalls in die Schüssel geben.<br /><br />Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden.<br />Die einzelnen Apfelspalten noch einmal längs durchschneiden. Ebenfalls in die Schüssel geben.<br /><br />Alles gut miteinander vermischen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pie:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Pieform ganz leicht einfetten.<br /><br />Die größere Teigmenge auf ungefähr 30 cm Durchmesser ausrollen.<br /><br />Den Teig in die Pieform legen und der Form anpassen, das er gut anliegt.<br /><br />Den Boden einstechen.<br /><br />Die Pie-Füllung gleichmäßig darauf verteilen.<br /><br />Den restlichen Teig mit einem Durchmesser von ungefähr 22 cm ausrollen.<br /><br />Ein paar Schnitte in den Teig machen.<br /><br />Die Teigplatte auf den Kuchen setzten.<br /><br />Die Enden miteinander verschließen.<br /><br />Den Deckel mit der Milch bepinseln und den Zucker drüber streuen.<br /><br />Den Apple Pie 45 – 50 Minuten gold-braun backen.<br /><br />Abkühlen lassen, servieren und genießen.<br />Dazu passt super Vanillesoße.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEUtQISK6tnyjAPlYJa8KKiUSV901XOqPQ6C_2ujSDCt1ZYqoWGvCuxUCMp8r-Bky3qxVm7E7N4tIygWdMvzWdL55X9zD1a9XorRx0-le64jevRUQ4ie22vyx8qV1ZhiSZIBoK9T-GCpLh/s1600/Apple+Pie+Karambakarina-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEUtQISK6tnyjAPlYJa8KKiUSV901XOqPQ6C_2ujSDCt1ZYqoWGvCuxUCMp8r-Bky3qxVm7E7N4tIygWdMvzWdL55X9zD1a9XorRx0-le64jevRUQ4ie22vyx8qV1ZhiSZIBoK9T-GCpLh/s640/Apple+Pie+Karambakarina-2.jpg" title="Rezept für Apple Pie" width="426" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxH2HW6t7XQ0FVoadOaxAUKPHYEYpl6PHY0eYnf6T33PryKp8G5b2QkXRY350OybfGfgxzjj6FlKweGKafQf81g8Vz6ETCmLFu-rU1GHOQQXjudk5BSmwgjWqrDqGhooUd-tG8h9DLqf4G/s1600/Apple+Pie+Karambakarina-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxH2HW6t7XQ0FVoadOaxAUKPHYEYpl6PHY0eYnf6T33PryKp8G5b2QkXRY350OybfGfgxzjj6FlKweGKafQf81g8Vz6ETCmLFu-rU1GHOQQXjudk5BSmwgjWqrDqGhooUd-tG8h9DLqf4G/s640/Apple+Pie+Karambakarina-4.jpg" title="Apple Pie Day" width="426" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alle weiteren Apple-Pie Rezepte findet ihr hier:</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-121f78b3-7fff-5d90-64ff-c6b3b97af014"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ina Is(s)t</span></span></span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-d113cb68-7fff-973c-7d4a-574a6e3b900c"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://inaisst.de/2019/05/strawberry-apple-pie-gedeckter-apfelkuchen-mit-erdbeeren" target="_blank">Strawberry Apple Pie - Gedeckter Apfelkuchen mit Erdbeeren</a></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif; white-space: pre-wrap;">LECKER&Co</span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-c4c22858-7fff-95e0-90b3-9032764fdff5"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://www.leckerundco.de/2019/05/mini-apple-pies-mit-vanillesauce/" target="_blank">Mini Apple Pies mit Vanillesauce</a></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif; white-space: pre-wrap;">Nom Noms food</span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-1a1366ce-7fff-36e4-0d12-6960cfc315db"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://nom-noms.de/2019/05/13/apfel-rhabarber-kasekuchen-mit-walnuss-streuseln/" target="_blank">Apple Rhubarb Cheesecake Pie with Crumble Walnut Crust | Apfel-Rhabarber-Käsekuchen mit Walnuss-Streusel-Decke</a></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif; white-space: pre-wrap;">Bake to the roots</span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-e65067d3-7fff-d6c4-6f62-412ae87263b9"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://baketotheroots.de/zimtschnecken-apple-pie/" target="_blank">Zimtschnecken Apple Pie</a></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif; white-space: pre-wrap;">Meine Küchenschlacht</span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-6afdeb50-7fff-6e5b-530d-031e107f8eb4"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://meinekuechenschlacht.de/2019/05/apple-peach-pie-ein-muerbeteig-kuchen-mit-aepfeln-und-pfirsichen" target="_blank">Apple Peach Pie – Ein Mürbeteig Kuchen mit Äpfeln und Pfirsichen</a></span></span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-fccf0788-7fff-e92b-bafd-980552943439"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">moey’s kitchen</span></span></span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-eeec9cc0-7fff-15ce-a2a4-d3307354b552"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span><br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span id="docs-internal-guid-eeec9cc0-7fff-15ce-a2a4-d3307354b552"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><a href="https://www.moeyskitchen.com/2019/05/apple-pie-streusel-bars-apfelkuchen.html" target="_blank">Salted Caramel Apple Pie Streusel Bars – Apfelkuchen mit Streuseln und Salzkaramell-Sauce </a></span></span></span></div>
<span id="docs-internal-guid-eeec9cc0-7fff-15ce-a2a4-d3307354b552"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div>
<span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
</span></span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-245eaa18-7fff-a07f-76a6-ebae6b97dd6c"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zimtkeks und Apfeltarte</span></span></span></div>
<div>
<span id="docs-internal-guid-4dc7fd7f-7fff-d7a8-4cac-89d8299dfc0b"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://zimtkeksundapfeltarte.com/2019/05/13/apple-crumble-pie-apfelkuchen-mit-streuseln/" target="_blank">Apple Crumble Pie - Apfelkuchen mit Streuseln</a></span></span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Viel Spaß beim Lesen, kochen und schlemmen.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lass es Dir gut gehen und genieße das Leben.</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Deine</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span></div>
</div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-55471957655173135942019-04-24T16:30:00.000+02:002019-04-26T22:20:59.776+02:00Krautsalat wie beim Griechen<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiycS3KmfsHehfDXJEoDWvnX22p4pZdQSiqh2T7K3FAopjIo9o0euPsAQCA7JnloLTU4CnRHB6c_Yo9mhyphenhyphenr7_DcI4HZng7HLyYOE3EjPhx2qpBufb9Ir-qUHEibWXAegZ5ys2xXD862tipM/s1600/Krautsalat+Rezept+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rezept für Krautsalat wie beim Griechen" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiycS3KmfsHehfDXJEoDWvnX22p4pZdQSiqh2T7K3FAopjIo9o0euPsAQCA7JnloLTU4CnRHB6c_Yo9mhyphenhyphenr7_DcI4HZng7HLyYOE3EjPhx2qpBufb9Ir-qUHEibWXAegZ5ys2xXD862tipM/s640/Krautsalat+Rezept+1.jpg" title="Rezept für Krautsalat wie beim Griechen" width="426" /></a></div>
<br />
Ich habe meiner allerliebsten Lieblingsnichte schon so lange versprochen mein Rezept für Krautsalat zu veröffentlichen.<br />
Ganz ehrlich weiß ich auch gar nicht warum es so lange gedauert hat. Die Fotos habe ich schon lange gemacht, aber irgendwie ist es mir immer durchgerutscht. Sorry liebe Dana.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Der Krautsalat ist ebenfalls ein Rezept von der Mutter meines Ex-Freundes, die immer nach Gefühl gekocht hat, wie z.B. der <a href="https://www.karambakarina.de/2016/05/djuvec-reis-die-perfekte-beilage.html">Djuvec-Reis *klick*</a><br />
Deswegen ist es mir wahrscheinlich auch so schwer gefallen es in die richtigen Worte zu fassen.<br />
<br />
Doch was lange wehrt wird nun endlich gut und ich habe einfach mal mitgewogen und gemessen. Eigentlich war es gar nicht so schwer aufzuschreiben.<br />
Denn das größte Geheimnis des Salates liegt nicht an der korrekten Angabe der Zutaten:<br />
Mega wichtig bei der Zubereitung ist, das das gewürzte Kraut sehr, sehr, sehr gut mit den Händen durchgeknetet wird.<br />
Das bricht seine Struktur und macht ihn so schön weich. Dadurch kann das Kraut perfekt durchziehen und der Krautsalat bekommt seinen tollen Geschmack.<br />
<br />
Der Krautsalat schmeckt wie beim Griechen und passt aufs Buffet für die Party, oder als Beilage zu Hähnchen und Co.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4uPXd-zJ9c0LqjYnI541a_WJFynecrGfZuVfLEpbbyzNelREMgcJwoApBlQn87go8W3R-XLVfRlQ2HKg74A5Z4Yls8jgs_gA4HHbUKOxixpnlgTegnBY_qqoZ-uf13KMxldHWTcFh3BWR/s1600/Krautsalat+Rezept+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Krautsalat einfach selber machen" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4uPXd-zJ9c0LqjYnI541a_WJFynecrGfZuVfLEpbbyzNelREMgcJwoApBlQn87go8W3R-XLVfRlQ2HKg74A5Z4Yls8jgs_gA4HHbUKOxixpnlgTegnBY_qqoZ-uf13KMxldHWTcFh3BWR/s640/Krautsalat+Rezept+2.jpg" title="Krautsalat einfach selber machen" width="426" /></a></div>
<br />
<h2>
Krautsalat wie beim Griechen</h2>
<br />
<h3>
Zutaten:</h3>
<br />
1/2 Kopf Weißkohl<br />
1-2 TL Salz<br />
1 TL Pfeffer<br />
1 TL Zucker<br />
4 EL weißer Balsamico Essig<br />
8 EL Olivenöl<br />
<br />
<br />
<h3>
Zubereitung:</h3>
<br />
Die äußeren Blätter und den Strunk vom Weißkohl entfernen.<br />
Nun den Kohl in feine Streifen Hobeln.<br />
<br />
In eine große Schüssel füllen.<br />
<br />
Das Salz, den Zucker und den Essig auf den gehobelten Kohl geben und alles mega gut durchkenten.<br />
Hier zählt: Umso länger und intensiever, umso besser.<br />
<br />
Wenn das Ergebnis gefällt, den Pfeffer und das Olivenöl dazugeben.<br />
<br />
Ebenfalls nochmal gut vermischen und verkneten.<br />
<br />
Den Salat kurz abschmecken. Es sollte ein wenig überwürzt schmecken, da er noch ein wenig einzieht.<br />
Gegebenenfalls noch etwas nachwürzen.<br />
<br />
Den Salat für mindestens 2 Stunden ziehen lassen.<br />
<br />
Vor dem Servieren nochmal abschmecken und falls nötig noch etwas nachwürzen.<br />
<br />
Servieren und genießen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1SYwIzPUOfhotxj5ntpKXwnGphrYQKZpZ87qZbHdnZac8bT6ElT6RxLQOhWMXyNn_Ul19LC2s4MjvpX-v6UiZcne5H6P1p-Gxt0hF5YZnq_uc8MB8TocdIPY_lGARlI15PTVf9OYVXPx/s1600/Krautsalat+Rezept+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rezept für Krautsalat" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1SYwIzPUOfhotxj5ntpKXwnGphrYQKZpZ87qZbHdnZac8bT6ElT6RxLQOhWMXyNn_Ul19LC2s4MjvpX-v6UiZcne5H6P1p-Gxt0hF5YZnq_uc8MB8TocdIPY_lGARlI15PTVf9OYVXPx/s640/Krautsalat+Rezept+4.jpg" title="Rezept für Krautsalat" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVLNslL1B-UMvvaqWT8_iHT6KtIj_NeUReOn5y7lMn8buhKRkV8bcSAivcb8ID3-sfd3Nj-WMMJXi1vBFQcBo6lcT-0SzJPtK26ogMGeeuc1NylFzifRWOh2qVog-EBuXwbizfvME7YSTR/s1600/Krautsalat+Rezept+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Krautsalat wie beim Griechen" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVLNslL1B-UMvvaqWT8_iHT6KtIj_NeUReOn5y7lMn8buhKRkV8bcSAivcb8ID3-sfd3Nj-WMMJXi1vBFQcBo6lcT-0SzJPtK26ogMGeeuc1NylFzifRWOh2qVog-EBuXwbizfvME7YSTR/s640/Krautsalat+Rezept+3.jpg" title="Krautsalat wie beim Griechen" width="426" /></a></div>
<br />
Lass es Dir gut gehen und genieße das Leben.<br />
<br />
Liebe Grüße<br />
<br />
Deine<br />
<br />
KarinaKarambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-29577825381784522922019-04-16T08:32:00.000+02:002019-04-16T08:32:53.517+02:00Beeren Cheesecake mit Streuseln<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4G8TEKOssKdej8d3dRc3wkdsD5_w-bp5zRZP6Ti1sbqrkdBIP2F5-IdUF_6QFbEgm64H6PEbe13dCCggzVGN-wLrWoa5oXmiHQxP3DkFcavZgLXbMdLTR2lfo9Hitwb7EAQv43-lobVW/s1600/20190407-DSC_0570.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für Beeren Cheesecake mit Streuseln" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4G8TEKOssKdej8d3dRc3wkdsD5_w-bp5zRZP6Ti1sbqrkdBIP2F5-IdUF_6QFbEgm64H6PEbe13dCCggzVGN-wLrWoa5oXmiHQxP3DkFcavZgLXbMdLTR2lfo9Hitwb7EAQv43-lobVW/s640/20190407-DSC_0570.jpg" title="Rezept für Beeren Cheesecake mit Streuseln" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich finde es ist mal wieder Zeit für einen leckeren Kuchen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Und zwar einen besonders ultra, mega, super leckeren Cheesecake mit Streuseln und Beeren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Wer kann da schon widerstehen?</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich auf jeden Fall nicht. Denn ich werde bei jeder Art von Käsekuchen schwach. Wenn er dann noch mit Beeren ist und Streusel hat, dann ist kein halt mehr angesagt.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ehrlich gesagt fällt mir bei dem Kuchen Teilen echt schwer. Nachdem es aber viel Kuchen ist kann ich da schon mal eine kleine Ausnahme machen.</span><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Das Rezept habe ich vor kurzem bei einer Pampered Chef Kollegin gesehen, die es bei Food with Love entdeckt hat. Beim Anblick des Fotos ist mir sofort das Wasser im Mund zusammen gelaufen und mir war klar das ich ihn schnellstmöglich nachbacken musste. Ich habe ihn jedoch noch ein wenig nach meinen Bedürfnissen abgewandelt.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Unseren Kaffee-Gästen hat er ebenfalls sensationell gut geschmeckt.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Vielleicht ist es ja auch ein Kuchen für Deine nächste Kaffeetafel?</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-vhxcwU4UQYZgacDF_vxdLhJvXpsajues9Kn1O19pNdwZNrzuhVTRtLePJb9HZPxCvZZBGeWHgaQ8Tf2h_eYN8oHaXhd7lpIHL3q3C06Bi4hGpLyqpp7tc-8Pdk1xxbm9eY2Ne7Ufgk8/s1600/20190407-DSC_0571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Beeren Cheesecake mit Streuseln Rezept" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-vhxcwU4UQYZgacDF_vxdLhJvXpsajues9Kn1O19pNdwZNrzuhVTRtLePJb9HZPxCvZZBGeWHgaQ8Tf2h_eYN8oHaXhd7lpIHL3q3C06Bi4hGpLyqpp7tc-8Pdk1xxbm9eY2Ne7Ufgk8/s640/20190407-DSC_0571.jpg" title="Beeren Cheesecake mit Streuseln Rezept" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Beeren Cheesecake mit Streuseln</span></h2>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">(Für eine rechteckige Springform ca. 35 x 24 cm, oder den großen flachen Bäker)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zutaten:</span></h3>
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Teig:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">250 g Mehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Päckchen Backpulver</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">70 g Zucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">120 g Magerquark</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">90 g Milch</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">90 g Öl (Ich habe Rapsöl genommen)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Prise Salz</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Cheesecake-Masse:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">600 g Doppelrahmfrischkäse</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">2 Eier</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Zucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Päckchen Vanille Puddingpulver</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Packung TK Beerenmischung (750g)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Streusel:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">200 g Mehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">100 g Zucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">125 g kalte Butter</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung:</span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung ohne Thermomix:</span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Sprinform mit Backpapier auslegen oder den Bäker ganz dünn mit Kokosfett einfetten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und einer Küchemaschine oder einem Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in die Backform geben, gleichmäßig verteilen und glatt rollen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alles Zutaten für die Cheesecake Creme in eine Schüssel geben und ebenfalls mit einer Küchemaschine oder einem Handmixermit glatt verrühren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Masse gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Beeren darauf verteilen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten für die Streusel zu einem krümeligen Teig verkneten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Streusel auf dem Kuchen verstreuen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">In den heißen Backofen geben und 40 bis 45 Minuten backen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Zubereitung mit Thermomix: </span></h4>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Sprinform mit Backpapier auslegen oder den Bäker ganz dünn mit Kokosfett einfetten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, und 1 Minute/Teigstufe verkneten.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Teig in die Backform geben, gleichmäßig verteilen und glatt rollen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Mixtopf kurz spülen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Zutaten für die Cheesecake Masse in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 3 verrühren.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Masse gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Beeren darauf verteilen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Mixtopf wieder spülen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 zu Streuseln vermixen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Streusel auf dem Kuchen verstreuen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">In den heißen Backofen geben und 40 bis 45 Minuten backen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEishwDTrBpGn4O9VfC1cb21Ky7FMlzUHazJTGGyXTrYh2JqaI1WjykekC_kvfQ9RDu4iIrjvZASCxxfRpwHHatQZjeYNv3n-jYVlxZprb8WoCcV3DDjX2i4hxjOsLtURqr7t78f0mB1uvaf/s1600/20190407-DSC_0575.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Rezept für Streusel Beeren Cheesecake" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEishwDTrBpGn4O9VfC1cb21Ky7FMlzUHazJTGGyXTrYh2JqaI1WjykekC_kvfQ9RDu4iIrjvZASCxxfRpwHHatQZjeYNv3n-jYVlxZprb8WoCcV3DDjX2i4hxjOsLtURqr7t78f0mB1uvaf/s640/20190407-DSC_0575.jpg" title="Rezept für Streusel Beeren Cheesecake" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Kuchen abkühlen lassen, servieren und genießen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeWBsCnstxDOMFJpRWLabJrrFWwtnzbKA3r1GIoJu9DJXeXyDjzoi1o_s2y4Fv1kDFRNqHOmt1kNbGy5SE-hmojfRmRXT5B_PvH7Gf1i9WdghoS5VwIUuUVUi3KAFNsa52HvlK_jgWBfb8/s1600/20190407-DSC_0573.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Streusel Beeren Cheesecake Rezept" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeWBsCnstxDOMFJpRWLabJrrFWwtnzbKA3r1GIoJu9DJXeXyDjzoi1o_s2y4Fv1kDFRNqHOmt1kNbGy5SE-hmojfRmRXT5B_PvH7Gf1i9WdghoS5VwIUuUVUi3KAFNsa52HvlK_jgWBfb8/s640/20190407-DSC_0573.jpg" title="Streusel Beeren Cheesecake Rezept" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5FszmdhkrhvqGR9b43j27EImIs5Vw2b4sjLqA6Li4d1rYrzWncdIcgoadNmJOZvQUzsBFeMMILMQmgp7_p92XxDvumJR7bO9v1k4SgIx8kUMROjnN2ekEktTTh6uK9-SOmX4JRSjvHoUM/s1600/20190407-DSC_0577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="Streusel Beeren Cheesecake" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5FszmdhkrhvqGR9b43j27EImIs5Vw2b4sjLqA6Li4d1rYrzWncdIcgoadNmJOZvQUzsBFeMMILMQmgp7_p92XxDvumJR7bO9v1k4SgIx8kUMROjnN2ekEktTTh6uK9-SOmX4JRSjvHoUM/s640/20190407-DSC_0577.jpg" title="Streusel Beeren Cheesecake" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Lass es Dir gut gehen und genieße das leben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Deine</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Karina</span>Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3019899402637844350.post-83509783629739903212019-03-22T15:58:00.003+01:002019-03-22T15:58:54.971+01:00Putengeschnetzteltes in Champignon-Rahm mit Schupfnudeln<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-BbOT4aJzuufRO7TQHgixXuSfobNxB79xOeWcRQnxnzOC5RBrx4-X1UQeatmug-jwyIptLDIcZwsePnklMLNuoPHYtHK-PcrGFTYmzaLpWz5ZmxqD9bosIM-yaAThYL0YzSJuUTLrrw0M/s1600/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept für Putengeschnetzteltes in Champignon-Rahm mit Schupfnudeln" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1159" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-BbOT4aJzuufRO7TQHgixXuSfobNxB79xOeWcRQnxnzOC5RBrx4-X1UQeatmug-jwyIptLDIcZwsePnklMLNuoPHYtHK-PcrGFTYmzaLpWz5ZmxqD9bosIM-yaAThYL0YzSJuUTLrrw0M/s640/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-2.jpg" title="Rezept für Putengeschnetzteltes in Champignon-Rahm mit Schupfnudeln" width="462" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Wie wäre es mal mit einer cremigen Soße, die ein leichtes Pilzaroma durch die Champignons hat und ganz zart die Schupfnudeln auf dem Teller umschmeichtelt?</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Hört sich gut an? </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Finde ich auch. Und schmeeeeckt….. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ein Essen zu reinknien, wie ich finde. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Ein wahrhaft Aufwand-Armes Essen, das schnell auf dem Tisch steht und sogar als Sonntagsessen durchgeht. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Praktisch ist dass die Schupfnudeln kaum Arbeit machen. Sie laufen so nebenher. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">So bleibt noch genug Freiraum um nebenbei noch einen frischen Salat zu zaubern. Sofern man Lust hat. Es schmeckt aber auch ohne Salat super gut. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Also nix wie ran an den Kochlöffel</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9_LwmD8gkX88v8HcZikpAAwzmVCmmnsyQG9En4U-YT2ESfFIkdUvBhllYPph7CuMCXQRrf-G0aDC3eeZD0ATenQ8Pnf1hF8HZzl_t47xsaBoCJLOEoJDa0mJG-m7z1jzjkxQxdE_0Azr/s1600/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept für Putengeschnetzteltes" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9_LwmD8gkX88v8HcZikpAAwzmVCmmnsyQG9En4U-YT2ESfFIkdUvBhllYPph7CuMCXQRrf-G0aDC3eeZD0ATenQ8Pnf1hF8HZzl_t47xsaBoCJLOEoJDa0mJG-m7z1jzjkxQxdE_0Azr/s640/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-5.jpg" title="Rezept für Putengeschnetzteltes" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div>
<h2>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Putengeschnetzteltes in Champignon-Rahm mit Schupfnudeln</span></h2>
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten: </span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">500 g Putenfilet </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 Zwiebel </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">500 g Champignons </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">2 EL Rapsöl </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Salz </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Pfeffer </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 TL gekörnte Brühe </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">1 TL Paprika Pulver Edelsüß </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">200 g Kräuterfrischkäse </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">50 ml Sahne </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">½ Bund Petersilie </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Schupfnudeln </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Etwas Butter oder Öl für die Schupfnudeln </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung: </span></h3>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Schupfnudeln nach Packungsanleitung in der Pfanne mit etwas Butter oder Öl, mit mäßiger Hitze, langsam erwärmen. Dabei zwischendurch immer mal wieder umrühren. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Das Putenfilet trocken tupfen und in mundgerechte Stückchen schneiden. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Zwiebel schälen und fein würfeln </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Champignons putzen und halbieren. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">In eine weitere Pfanne das Öl geben und erhitzen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Sobald das Öl heiß ist, die Pute und Zwiebel in die Pfanne geben. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Alles von allen Seiten anbraten bis die Pute Farbe bekommen haben.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Mit dem Wasser ablöschen und den Bratensatz vom Pfannenboden kurz loskochen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Nun ist das Wasser fast verdunstet und der Frischkäse kann eingerührt werden. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Hitze auf mittlerer Hitze reduzieren. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Alles schön miteinander verrühren bis eine sämige Soße entsteht. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Die Sahne und das Brühpulver einrühren und alles noch leicht köcheln lassen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Sollte die Soße zu dickflüssig sein, mit ganz wenig Wasser etwas verdünnen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Mit der Petersilie bestreuen (Ich habe zusätzlich noch ein paar getrocknete Kräuterblüten drüber gestreut, damit ein wenig Farbe ins Essen kommt), zusammen mit den Schupfnudeln servieren und genießen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoVw9YK40e84rDW19LbyOlOIyeqHAmLf688eM2VfcxCVAm-gGx9fiujx15CwtAOAvbMInwMgQQ4lUup4PRNT5b2nHk8ZOiHpn2k4Wc_WmZ4Oqmq5r-Vdep-8KijW-uVKegS_ZoLvrnF7Ze/s1600/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Putengeschnetzteltes in Champignon-Rahm mit Schupfnudeln" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoVw9YK40e84rDW19LbyOlOIyeqHAmLf688eM2VfcxCVAm-gGx9fiujx15CwtAOAvbMInwMgQQ4lUup4PRNT5b2nHk8ZOiHpn2k4Wc_WmZ4Oqmq5r-Vdep-8KijW-uVKegS_ZoLvrnF7Ze/s640/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-1.jpg" title="Putengeschnetzteltes in Champignon-Rahm mit Schupfnudeln" width="426" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicC-MtIltgEuOFqgoWwiscMO8nDQm06n-oP_gRacxYm0crrhr87a6ZT0KgZOtgGJXFlduP-CL7SjaATIIBKGCrg-ABsyQJYa8Rd0J17J42mO-hHMZsHp5LMyvXxK6ONvYFo-NevMeuWisn/s1600/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Putengeschnetzteltes in Champignon-Rahm" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicC-MtIltgEuOFqgoWwiscMO8nDQm06n-oP_gRacxYm0crrhr87a6ZT0KgZOtgGJXFlduP-CL7SjaATIIBKGCrg-ABsyQJYa8Rd0J17J42mO-hHMZsHp5LMyvXxK6ONvYFo-NevMeuWisn/s640/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-4.jpg" title="Putengeschnetzteltes in Champignon-Rahm" width="426" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtxbUqXPFuN4h8hS25HQjRr8_rlEjVe6_kfeDRz7M0Puru4DFtXwLb3mWWEEc19jANc-lzDzf_0Nga1BdwSHUz7egw-LJF7Db-7wMGM66YkvzANAD4LkTyX6twCp9ulP7iUPaPjrBXFojK/s1600/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Rezept für Putengeschnetzteltes mit Champignons und Schupfnudeln" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtxbUqXPFuN4h8hS25HQjRr8_rlEjVe6_kfeDRz7M0Puru4DFtXwLb3mWWEEc19jANc-lzDzf_0Nga1BdwSHUz7egw-LJF7Db-7wMGM66YkvzANAD4LkTyX6twCp9ulP7iUPaPjrBXFojK/s640/Putengeschnetzeltes+mit+Champignonrahm+und+Schupfnudeln-3.jpg" title="Rezept für Putengeschnetzteltes mit Champignons und Schupfnudeln" width="426" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Liebe Grüße</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Eure </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;">Karina</span></div>
Karambakarinahttp://www.blogger.com/profile/00470091596719709317noreply@blogger.com